Panier
Jambon Duroc
Paleta Konduroc Centenario - Dionisio Sánchez
61,90 €
Lire les 19 avis
Note moyenne :
9.2/10
Nombre d'avis : 19
Paleta Konduroc Centenario Hijos de Dionisio Sánchez SL représente la tradition et les valeurs de la production de viande castillane. À Fuentesaúco, Zamora, le paleta Konduroc est encore fabriqué tel qu’il y a des centaines d’années.
Le paleta Duroc Centenario est un produit Sans gluten, sans lactose, sans colorant et sans rehausseur de saveur.
Dionisio Sánchez applique la plus grande innovation à la tradition de la cure artisanale de la paleta Gran Reserva, ce qui lui permet d’obtenir la certification IFS, un sceau de qualité exigé par les chaînes de distribution européennes les plus exigeantes.
Fabriqué à partir de porcs Duroc avec un profil génétique exclusif pour Dionisio Sánchez. Ce sont des fermes choisies pour leur strict respect des normes européennes de bien-être animal.
Des porcs élevés dans certaines fermes de la péninsule et nourris avec des céréales non OGM. De plus, Dionisio Sánchez a développé sa propre lignée génétique de porc et a créé la variété Konduroc avec une viande marbrée et une saveur unique.
Elle possède la reconnaissance du sceau de garantie de la Tierra de Sabor.
- Poids approximatif
- 3,7-4kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Sans objet
- Pureté raciale
- Duroc
- Nourrir
- Céréales variées et naturelles
- Manutention
- Élevé dans des fermes spécialisées dans la péninsule ibérique
- Guérison minimale
- 14 mois
- Préparé en
- Zamora
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Duroc épaule de porc croisée, sel commun, sucres, régulateur d’acidité (E331iii), conservateurs (E250 et E252) et antioxydants (E301)
- Informations nutritionnelles
- Pour 100grs de produit: Valeur énergétique (kcal): 245,3 kcal - Graisses (g): 12,5 dont Saturés (g): 9,4 - Glucides (g): 1,8 - Protéines (g): 31,4 - Sel (g): 3,9
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie totale 1789 KJ (430 Kcal). Glucides 5,1 g. Lipides 32,9 g dont, acides gras saturés 11 g. Protéines 28,5 g. Sel 2 g
- Enregistrement médical
- Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
PDC_DS_5-5_5kg
PDC_DS_5-5_5kg
L’épaule Konduroc roussie du centenaire de Dionisio Sánchez est un produit traditionnel de Zamora, connu pour sa méthode d’élimination des truies par le feu, qui préserve la qualité de la viande. C’est un produit artisanal, sans gluten, sans lactose, sans colorants ni exhausteurs de goût. Élevé dans des fermes sélectionnées, il possède un profil génétique unique et est certifié IFS et scellé Tierra de Sabor.
Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
Dionisio Sanchez a commencé son activité dans les années 1940. Aujourd'hui, c'est son fils Dionisio qui perpétue la tradition à Fuentesaúco, Zamora. En suivant le processus traditionnel de salaison des jambons et avec sa propre sélection de la race Duroc , elle a obtenu sa propre génétique appelée Konduroc.
Le porc Duroc se caractérise par une croissance rapide et une viande marbrée. C'est le seul porc autorisé à se croiser avec la race ibérique.
Chez Jambons Dionisio Sánchez, les animaux sont nourris avec des céréales provenant uniquement de la région de Castilla y León. Outre l'alimentation soignée, exempte de transgéniques et d'additifs, l'animal est autorisé à croître en poids et en vie, ce qui garantit une meilleure texture et renforce la saveur du Jambon Konduroc. Dionisio Sánchez respecte scrupuleusement les conditions d'obtention du label Bien-être Animal.
Toutes les charcuteries et jambons de Dionisio Sánchez sont protégés par la marque de garantie Tierra de Sabor.
Suivant la tradition du jambon chamuscado de Zamora et de Salamanque, Dionisio Sánchez produit du jambon Duroc chamuscadomanière traditionnelle. Un jambon qui subit un léger fumage. Il confère au jambon Dionisio Sánchez Chamuscadoune saveur particulière, unique et caractéristique.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
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2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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L
Buena relación calidad/precio
J
buen producto buen sabor se puede recomendar
un diez
E
¡Todo estuvo perfecto! Lo recomiendo con gusto :)
¡Todo estuvo perfecto! Lo recomiendo con gusto :)<br />
R
Si no hubiera habido el problema con la entrega habría puesto el máximo de estrellas
Calidad correcta relacionada con el precio y un pelín salada
G
Vale un po di piu di quello che costa.
T
Recomendo Altivamente
Bom produto ⭐⭐⭐⭐⭐
Y
Ha sido todo muy correcto . Relación calidad precio buena. Producto bien presentado . Plazos de entrega cumplidos
Por el precio ya sabía que no era un ibérico así que muy satisfecha con la paleta
J
Adorei
Produto com qualidade muito boa, adorei
M
Bom produto e entrga muito rápida.
Bom produto.
B
El servicio muy bueno, rápido. Genial.
Para el precio no esta mal. Quizas tiende a salado.
J
Español non es mi idioma ma todo el personal 5 estrella
El robot que contesta IA espectacular y des pues la persona verdadera impecable. Servicio top
S
Super rápido a entrega
Produto muito bem embalado e com um sabor incrível <br />
Recomendo
S
como siempre bien llevo comprando mucho tiempo en esta web
Me la esperaba mejor poco curado pero bueno por el precio está bien
J
El envío super rápido, sin ningún problema.
Calidad-precio inmejorable. Está muy bueno.
S
Servicio impecable?
Recomemdo??
Y
RIQUÍSIMO DE VERDAD, YA COMPRO AQUÍ SIEMPRE.
10
R
Pedido y entrega correcta y en plazo.
La paleta bastante pequeña, zonas poco curadas(dudo que tenga 14 meses de curación como reza la etiqueta) pero buena, calidad/precio aceptable.
Y
BUENÍSIMO. MUY BUENA CALIDAD.
Perfecto estado, y riquísimo<br />
M
Un trato excelente y un producto riquísimo. Recomiendo 100%
Un trato excelente y un producto riquísimo. Recomiendo 100%
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