RECOMENDADO
    Lote Embutido de Bellota. Chorizo y Salchichón
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    • Lote Embutido de Bellota. Chorizo y Salchichón

    Embutidos de Bellota. Chorizo y Salchichón Morato - Extremadura

    Información sobre Embutidos de Bellota. Chorizo y Salchichón Morato - Extremadura

    Lote de Chorizo y Salchichón de Bellota elaborado con carnes de cerdos alimentados a base de bellota y pastos de la dehesa. 

    Embutidos Morato, es una empresa veterana y líder en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos, ubicada en Santos de Maimona, Badajoz.

    El lote ibérico de bellota incluye:

    • 1/2 chorizo bellota 500grs 
    • 1/2 salchichón bellota 500grs


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Cantidad
    Disponible

    El apellido MORATO cuenta con una tradición de hace más de 100 años ligada a la industria de los jamones ibéricos y embutidos, teniendo su sede en Los Santos de Maimona, en Badajoz (Extremadura). Los inicios de este negocio familiar datan de 1898 y actualmente Felix Morato Carranza, nieto de los fundadores, se encuentra al frente del negocio familiar de la fabrica de jamones ibéricos de bellota de la Dehesa y Embutidos.

    JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - EXTREMADURA

    Más de 100 años avalan la experiencia de la familia Morato en la producción de jamón ibérico. El jamón ibérico Morato es uno de los mejor valorados de Extremadura y de la Península Ibérica. Es un fabricante Extremeño de jamones y embutidos con excelencia en sus productos.

    En los últimos años se han expandido notablemente y actualmente cuentan con más de 30 trabajadores y unas instalaciones modernas en los Santos de la Maimona, localidad de Badajoz y así poder producir los excelentes jamones ibéricos de bellota de la Dehesa Extremeña.

    PREMIOS A SU JAMÓN IBÉRICO DE MORATO

    La producción de Jamones y embutidos Morato es todavía en estos días de manera artesal con los procedimientos tradicionales en la producción de jamón.

    Ganadores de numerosos premios:

    • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
    • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
    • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
    • - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
    • - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
    • - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
    • - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
    • - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
    • - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003
    • - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    LOTE_CHORIZO_SALCHICHON_MORATO

    Ficha técnica de Embutidos de Bellota. Chorizo y Salchichón Morato - Extremadura

    Peso
    Aprox. 1kg
    Categoría
    Bellota
    Pureza racial
    100% Ibérico
    Alimentacion
    Bellota
    Manejo
    Criados en libertad en los bosques de Encinas y Alcornoques de Extremadura
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    Los Santos de Maimona - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
    Envío
    3 días laborables
    Recomendado
    Si

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OTRAS OPCIONES DE Embutido ibérico

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    39 comentarios 

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    6 comentarios 

    Lote de embutidos ibéricos, Sierra de Monesterio,...

    Peso: Aprox. 1,5kg  | Curación: 4 meses mín
    Comprar embutido ibérico de Monesterio a precio de fábrica es ahora una realidad. Desde Sierra Monesterio nos han preparado esta selección de embutido ibérico en tripa natural a un precio irresistible. Además, los embutidos ibéricos de Sierra de Monesterio en Extremadura, están libres de gluten. Sierra de Monesterio ha sido galardonado en el año 2017 como el Mejor Jamón Ibérico de Monesterio. Toda una garantía de calidad y sabor fruto de la pasión por la que se cuida al cerdo ibérico en Extremadura para producir sus productos típicos. Jamones y paletas ibéricas de bellota son el producto Extremeños por excelencia pero el embutido ibérico tiene también una gran importancia. Este lote de productos ibéricos de alta calidad es perfecto para regalos de empresa y para cestas de navidad. Productos incluidos en el lote ibérico 1/2 Lomo ibérico (500gr aprox.) 1/2 Chorizo ibérico (500gr aprox.) 1/2 Salchichón ibérico (500gr aprox.)Ver más lotes de ibéricos para de empresas
    38,90 
    21 comentarios 

    OPINIONES Embutidos de Bellota. Chorizo y Salchichón Morato - Extremadura

    Valoración

    muy buena experiencia, servicio como dios manda, perfecto

    despues de varios fiascos en otras empresas, en este caso super contento

      Valoración

      El servicio es correcto. El pedido fue entregado a las fechas indicadas!

      El producto llegue demasiado cocido.

        Valoración

        ENVIO PERFECTO EN EL TIEMPO ESTIMADO,

        CALIDAD MUY BUENA DEL PRODUCTO TAL Y COMO SE DESCRIBE

          Valoración

          Muchas variedad y buen precio

          Muy bueno

            Valoración

            Muy bien

            Chorizo y salchichón regular. Con algún nervio entre medias.

              Valoración

              Todo perfecto, el pedido, el envío y la gestión. Un 10.

              Una paletilla con un jamón muy sabroso, bien traída y bien embalada. Repetiré!

                Valoración

                Buen servicio, eficacia y rapidez.

                Productos de Morato: Muy buenos, excelente calidad. Producto de Melquiades: Paleta bellota, 2/3 sobres salados, resto buenos.

                  Valoración

                  Es la segunda vez que pedimos a Ibericomio y muy muy bien. El envío fue en apenas 48 horas y todo muy bien envuelto. Pedimos un jamón 100% bellota, y lo mismo de chorizo, salchichón y lomo. A cual más rico. Repetiremos de nuevo porque el servicio al cliente es excepcional.

                  Producto 100% calidad y riquísimo todo.

                    Valoración

                    Muy buena atención, rapidez y eficacia

                    Muy buena relación calidad precio

                      ▷ Leer más opiniones ... (11 más)
                      Valoración

                      Compra facil y recibida rapidamente

                      Primer pedido por una paletilla iiberico, con buen gusto y muy buen calidad-precio La proxima compra un jamon 100% Iberico

                        Valoración

                        Está buenísimo

                        Volveré a comprar.

                          Valoración

                          La atención de los componentes del equipo Ibericomio es increíble, solucionaron todas mis dudas y me aconsejaron lo mejor posible.

                          Compré un jamón 100% ibérico de bellota, más específicamente el de Barón de Ley, para un regalo a una persona bastante entendida en el mundo del ibérico. El jamón como producto es un 15/10, es un espectáculo, de corazón, enhorabuena al productor y una vez más, gracias al equipo de Ibericomio pero... siempre tiene que haber un pero, la presentación de Baron de Ley para un jamón de tal calibre dejó mucho que desear. Me explico un poco: la caja es aceptable,, blanca con las letras en dorado y luego el jamón viene envuelto con una malla negra y letras doradas (ya podrían ponerle una funda, mucho más elegante). El problema viene en que me llega la caja completamente sucia y rota por varias partes. Y ahí es donde para mí el producto pierde valor. Si en calidad de jamón puedo garantizar que no envidia a 5J, ni a Joselito, ni a BeHer entre otros, si que debería aprender un poco de alguno de ellos en lo que a presentación se refiere. Sin más, tengo claro que repetiré y que lo recomiendo, eso si, la próxima vez para casa, no para un regalo. Uno de los mejores jamones con denominación de origen de Extremadura, la que a día de hoy para mi tiene mejor calidad de todas las denominaciones. Un saludo.

                            Valoración

                            Tenía dudas sobre el producto a escoger y llamé y me aconsejaron con mucha amabilidad.

                            Jamón riquísimo, y muy bien de precio comparado con los típicos jamones de los centros comerciales.

                              Valoración

                              Servicio muy correcto y rápido.

                              Productos de muy buena calidad.

                                Valoración

                                Sin problemas, lo único que la caja venia rota.

                                Sin sorpresas, igual de bueno que el anterior

                                  Valoración

                                  Recomendable

                                  Precio calidad buena

                                    Valoración

                                    Servicio impecable, personalizado, y.pedido recibido muy rápido.

                                    Ya lo conocia y por eso lo pedí En cambio la vez anterior pedí paleta de Julián del águila y se me picaron enseguida. Quizás fue mi culpa x dejarlos fuera de la nevera

                                      Valoración

                                      Servicio rápido y eficaz

                                      Excelente

                                        Valoración

                                        servicio y producto altamente recomendable

                                        En especial el buen corte del jamon, aunque quiza un pelo suave de sabor, pero sin duda bueno, asi como el salchichon a quien se le puede dar un 9 por su gran sabor

                                          Valoración

                                          Servicio rápido y atento!!!

                                          Me lo recomendó mi cuñado Manolo y ha sido TODO UN ACIERTO!! BUENISIMO TODO, Jamón, chorizos...

                                            Valoración

                                            Todo correcto

                                            Hemos empezado ya el jamón. Muy rico. Muchas gracias.

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                                              Embutidos de Bellota. Chorizo y Salchichón Morato - Extremadura

                                              Lote de Chorizo y Salchichón de Bellota elaborado con carnes de cerdos alimentados a base de bellota y pastos de la dehesa. 

                                              Embutidos Morato, es una empresa veterana y líder en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos, ubicada en Santos de Maimona, Badajoz.

                                              El lote ibérico de bellota incluye:

                                              • 1/2 chorizo bellota 500grs 
                                              • 1/2 salchichón bellota 500grs
                                              Escribe tu comentario para este Embutido ibérico

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                                              Pesos: Desde Aprox. 1kg
                                              Lomo 100% Ibérico de Bellota directo de un fabricante artesanal es ahora posible gracias a Cárdeno, SL.  se elabora con carnes de cerdos alimentados a base de bellota y pastos de la dehesa. Esto garantiza valores óptimos de sabor y aroma. Lomo de bellota 100% Ibérico premiado con el Superior Taste Award con 3 Estrellas de Oro en los premios concedidos por el International Taste Institute en los premios concedidos a primeros de año del 2021. Jamón Cárdeno SL es una empresa que elabora artesanalmente en cueva natural en Fuentes de León, Badajoz su Lomo de bellota 100% ibérico Cárdeno y su reconocidísimo  jamón ibérico bellota Cárdeno El lomo se sirve en tripa natural y aditivado con sal, pimentón de la vera y tiempo de reposo en el secadero natural.
                                              44,00 
                                              Agotado
                                              12 comentarios 

                                              Lote Ibérico extremeño, Sierra de Monfragüe

                                              Peso: Aprox. 1,6kg  | Curación: 4 meses mín
                                              En las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe se elabora y cura el jamón ibérico en las instalaciones de la pequeña empresa Sierra de Monfragüe. Al frente de esta empresa, la emprendedora Marta Recio, sigue la receta tradicional de sus antepasados consiguiendo un lomo ibérico o un chorizo ibérico de sabor y calidad indiscutible. El embutido ibérico que os ofrecemos se elabora exclusivamente con ingredientes naturales siendo apto para celiacos e intolerantes a la lactosa. Este lote contiene: - Media caña de lomo de cebo campo 50% ibérico de un peso mínimo de 500grs - Media pieza de salchichón ibérico de un peso mínimo de 500grs - Media pieza de chorizo ibérico de un peso mínimo de 500grs. - 1 sobre de  Jamón de cebo de campo 50% Ibérico   IMPORTANTE: Si quieres cambiar la composición del lote, consúltanos y lo adaptamos.
                                              34,90 
                                              Agotado
                                              19 comentarios 
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                                              Pesos: Desde 1kg  | Curación: 4 meses mín
                                              Exclusivo lote de embutidos ibéricos de bellota. Contiene, un chorizo de bellota de 0,5kgs ó 1kgrs y un salchichón de bellota de 0,5kgs ó 1kgrs. Elige la opción 1kg o 2kgs. El Embutido Ibérico en la casa de Faustino Prieto se elabora siguiendo la receta tradicional de la familia. Utilizando ingredientes naturales y el mínimo de aditivos. Pimentón de la Vera D.O., ajos enteros, pimienta, sal y mucho cariño. Estos embutidos de bellota proceden de los cerdos que componen la ganadería propia de la familia Prieto. Son animales que han nacido y crecido en las dehesas propiedad de la familia en Cespedosa de Tormes. El cerdo ibérico de bellota es alimentado exclusivamente con los pastos y frutos que ofrece la dehesa. Disponiendo durante la época de montanera de bellota suficiente para engordar unos 80kgs en algo más de cuatro meses.  Todo el embutido ibérico de bellota que compone este lote es condimentado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes. El embutido de bellota y el jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Embutido Ibérico Nacional 2017 - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                                              22,49 
                                              26 comentarios 

                                              Lote Embutidos Ibericos Bellota. Lomo, Chorizo y...

                                              Peso: 1,5 Kg.
                                              Lote de Lomo, Chorizo y Salchichón de Bellota elaborado con carnes de cerdos alimentados a base de bellota y pastos de la dehesa.  El lote ibérico de bellota incluye: 1/2 chorizo bellota aprox. 500grs  1/2 salchichón bellota aprox. 500grs 1/2 lomo de bellota aprox. 500grs
                                              39,95 
                                              Sin valoraciones 

                                              Lote Embutidos de Bellota Ibérico. Huelva. Cumbres Mayores

                                              Peso: 2-2,5kgs
                                              Lote de embutidos de bellota Chaparro compuesto por:0,3-0,5kg de Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación. 0,5-0,7kg Morcón extra ibérico. (Media pieza) Elaborado con una carne noble del cerdo ibérico de bellota, como es el cabecero de la presa, picada a cuchillo por expertos y expertas mataderos/as, y con un aliño suave de pimentón 0,4-0,6kg Salchichón Ibérico de bellota (Media pieza)  0,4-0,6kg Chorizo Ibérico de bellota (Media pieza) 
                                              69,90 
                                              Sin valoraciones 
                                              lomito bellota 100% ibérico
                                              • Novedad

                                              Lomito y Sedas Ibéricas de Bellota 100% ibérico - Huelva

                                              Peso: 1,2Kg.  | Curación: 4 meses mín
                                              El pack de Lomito y Sedas de bellota 100% raza ibérica de bellota es una auténtica vuelta a la tradición chacinera de la Sierra Norte de Sevilla y la comarca de los Picos de Aroche en Huelva. .  Este lote contiene: - 2 lomitos de presa bellota 100% ibérico. 300-350grs. - SIN POTENCIADORES DEL SABOR NI COLORANTES- 5 sobres de 100grs cada uno de Sedas de Bellota Peso aproximado de los dos lomitos 100% ibéricos de bellota y de los 5 sobres de seda: 1,2kg
                                              47,00 
                                              Sin valoraciones 
                                              Lote Embutidos de Bellota Ibérico. Salamanca
                                              • Precio rebajado
                                              • Novedad

                                              Lote Embutidos de Bellota 100% Ibérico. Salamanca

                                              Peso: 3-3,6kg  | Curación: 4 meses mín
                                              Lote de embutido de bellota 100% ibérico compuesto por: 1-1,2kg aproximado Chorizo de Bellota 100% ibérico 1-1,2kg aproximado Salchichón de Bellota 100% ibérico 1-1,2kg aproximado de Lomo de Bellota 100% ibérico Todo el embutido de CERDOH! procede exclusivamente de los magros de sus cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las inmediaciones de Ciudad Rodrigo. Dehesas amplias y cargadas de bellota que permiten un alto porcentaje en ácidos grasos monoinsaturados en estos embutidos. Chorizo y salchichón 100% ibérico elaborado según la tradición chacinera salmantina.
                                              76,00  86,00 €
                                              Sin valoraciones 

                                              Lomo de Bellota Ibérico - Extremadura

                                              Peso: 1,2Kg.  | Curación: 4 meses mín
                                              Lomo de bellota ibérico tradicional. Elaborado según la receta tradicional de la familia Hernández desde las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros.  Un lomo ibérico de bellota de aproximadamente 1,2kgr de peso. Embutido de calidad elaborado en Extremadura y con todas las garantías.
                                              47,40 
                                              3 comentarios 

                                              Lomo Ibérico y Selección Wagyu Ibérico Sierra de Monfragüe

                                              Peso: 900 gr.  | Curación: 4 meses mín
                                              Los embutidos ibéricos de Sierra de Monfragüe están libres de gluten y lactosa algo excepcional en el mundo del ibérico. Productos incluidos en el lote 1/2 lomo de Cebo de Campo 50% ibérico 4 Sobres de 50gr de Jamón de Wagyu Ibérico 4 Sobres de 50gr de Sedas de Wagyu Ibérico
                                              95,00 
                                              4 comentarios 

                                              Chorizo y Salchichón Ibérico de cebo de campo ibéricos....

                                              Peso: Aprox. 1kg  | Curación: 4 meses mín
                                              El chorizo y salchichón ibérico de cebo de campo de Martín Matas proceden de magros de cerdos ibéricos criados en libertad en la campiña salmantina y alimentados a base de los frutos del bosque mediterráneo suplementados con piensos. El chorizo y salchichón y lomo ibérico Martín Matas están libres de gluten. Producto elaborado con las recetas tradicionales de Ledrada utilizando magros ibéricos seleccionados.  ¿Qué incluye este lote de embutidos ibéricos? 1/2 Chorizo de cebo de campo ibérico (500gr aprox.) 1/2 Salchichón de cebo de campo ibérico (500gr aprox.)
                                              21,00 
                                              Sin valoraciones 

                                              Lote deluxe embutido y paté ecológico ECOPICNIC

                                              Peso: 900 gr.
                                              La familia GIL nos presenta este lote deluxe de productos ecológicos a un precio increíble. Aprovecha para probar embutido ecológico a un precio increíble.Embutido, jamón ecológico y paté ecológico sin gluten ni lactosa. Elaborado con magros que proceden exclusivamente de los cerdos DUROC criados en libertad en las fincas de la familia GIL en el Encinar de Ocón. Animales alimentados con los frutos de la encina y pastos ecológicos. Contenido del Lote de embutido y paté ecológico ECOPICNIC - 2 sobres de loncheados de jamón serrano alimentación frutos de la encina (200 gr.) - 2 sobres de loncheados de lomo alimentación frutos de la encina (200 gr.) - Chorizo 200gr. - Chorizo picante 200gr. - Salchichón 200gr. - Paté Ibérico 250gr. - Paté serrano a las pimientas 250gr.
                                              48,00 
                                              Agotado
                                              Sin valoraciones 

                                              Morcón Extra de Cerdo Ibérico. Cumbres mayores. Huelva

                                              Peso: 0,5-0,7kg  | Curación: 4 meses mín
                                              Media pieza de Morcón Extra de Cerdo Ibérico es un producto estrella del productor Chaparro, elaborado con una carne noble del cerdo ibérico de bellota, como es el cabecero de la presa, picada a cuchillo por expertos y expertas mataderos/as, y con un aliño suave de pimentón. Este picado a mano permite distinguir muy bien los magros en el corte del morcón ibérico y es una seña de distinción de la calidad del embutido. Los amantes del embutido de bellota reconocen que un buen morcón de bellota es un bocado delicioso. En Chaparro se cuida especialmente la elaboración de esta joya de su producción.
                                              19,90 
                                              Sin valoraciones 

                                              Lote de embutido y paté ecológico ECOPICNIC

                                              Peso: 900 gr.
                                              La familia GIL nos presenta este lote de productos ecológicos a un precio increíble. Aprovecha para probar embutido ecológico a un precio increíble. Embutido y paté ecológico sin gluten ni lactosa. Elaborado con magros que proceden exclusivamente de los cerdos DUROC criados en libertad en las fincas de la familia GIL en el Encinar de Ocón. Animales alimentados con los frutos de la encina y pastos ecológicos. Contenido del Lote de embutido y paté ecológico ECOPICNIC - Chorizo 200gr. - Salchichón 200gr. - Paté Ibérico 250gr. - Paté serrano a las pimientas 250gr.
                                              18,00 
                                              Agotado
                                              4 comentarios 
                                              • Novedad

                                              Lomito Ibérico de Bellota 100% ibérico - Huelva

                                              Peso: 1 Kg  | Curación: 4 meses mín
                                              Lomito de bellota 100% raza ibérica de bellota es una auténtica vuelta a la tradición chacinera de la Sierra Norte de Sevilla y la comarca de los Picos de Aroche en Huelva. .  Este lote contiene: - 3 lomitos de presa bellota 100% ibérico. 300-350grs. - SIN POTENCIADORES DEL SABOR NI COLORANTES Peso aproximado de los tres lomitos 100% ibéricos de bellota 1kg.
                                              55,00 
                                              Sin valoraciones 

                                              Embutido Ibérico y Queso extremeño, Sierra Monfragüe -...

                                              Peso: 2 Kg
                                              Hemos seleccionado este lote de productos ibéricos especialmente preparado por Marta e Isabel. Madres y empresarias en el Parque Nacional de Monfragüe.Nuestro homenaje a su tesón, imaginación y lucha.  Aprovecha para comprar producto gourmet auténtico en oferta.  El lote contiene: - 1/2 Lomo Ibérico de Cebo de Campo 50% raza ibérica. Aprox. 500grs. - 1 Chorizo Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimentón y sal. Sin conservantes. - 1 Salchichón Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimienta y sal. Sin conservantes. - 2 quesos artesanos Malmierca de leche de cabra. Aprox. 350 grs. cada uno.
                                              54,90 
                                              10 comentarios 

                                              Pack Jamón ibérico de bellota + Embutido Ibérico -...

                                              Peso: 2,5kgs  | Curación: 4 meses mín
                                              Pack degustación de jamón y embutido de bellota 50% ibérico de Ledrada (Salamanca) del fabricante a tu casa al mejor precio. Ahora es una realidad.  Este lote contiene: - 5 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo sin gluten y sin lactosa 120gr x 5 = 600grs. - 1/2 caña de lomo bellota 50% ibérico sin gluten ni lactosa de aproximadamente 700grs - 1/2 Chorizo Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grs - 1/2 Salchichón Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grsJamones y Embutidos  HPM elabora todos sus jamones y embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen al lomo ibérico HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su embutido. En la elaboración del chorizo ibérico HPM y del salchichón ibérico HPM sólo se utilizan magros como la presa, pluma o secreto. Son embutidos sin tocino añadido. El proceso de curación en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                                              99,90 
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                                              Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca

                                              Pesos: Desde 0,5kg  | Curación: 4 meses mín
                                              Chorizo de bellota 100% ibérico embutido en tripa cular natural con magros seleccionados de cerdo 100% ibérico criados en las mejores Dehesas de la península y alimentados a base de bellotas y pastos en la época de Montanera. La selección del magro en la elaboración de un embutido de calidad es clave. No todas las piezas del cerdo ibérico aportan la misma cantidad de grasa o sabor. Al ver el listado de ingredientes, observarás que NO hay potenciadores del sabor ni colorantes en este chorizo ibérico de bellota. Esto es el mejor indicador de la calidad del magro utilizado. Si el magro contiene exceso de tocino/grasa o directamente se le añade tocino al magro, habrá que usar colorantes y potenciadores del sabor para disimular el tocino. En la familia Fernández Sánchez vienen elaborando en Guijuelo los embutidos de la misma manera artesanal y con su fórmula tradicional desde hace tres generaciones. Como curiosidad, su elaboración se inicia con un oreado en leña de encina y posteriormente un mínimo de 70 días de curación que le aporta un sabor único. Aprovecha y disfruta del mejor Chorizo de Bellota 100% ibérico
                                              22,90 
                                              Sin valoraciones 

                                              Lomo de Bellota 50% ibérico Matarrevalva - Extremadura

                                              Pesos: Desde 1,2Kg.
                                              El Lomo de Bellota 50% ibérico Matarrevalva - Extremadura es elaborado a partir de cerdo 100% extremeño y de raza ibérica, nuestra caña de lomo ibérica de bellota artesana, se distingue como uno de nuestros más preciados manjares. 
                                              65,00 
                                              Agotado
                                              2 comentarios 

                                              Chorizo y Salchichón de bellota ibéricos. Martín Matas....

                                              Peso: Aprox. 1kg  | Curación: 4 meses mín
                                              El salchichón y chorizo ibéricos de bellota de Martín Matas proceden de magros de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa salmantina y alimentados a base de bellota en el periodo de Montanera. El chorizo y salchichón Martín Matas están libres de gluten. Producto elaborado con las recetas tradicionales de Ledrada utilizando magros ibéricos seleccionados.  ¿Qué incluye este lote de embutidos ibéricos? 1/2 Chorizo de bellota ibérico (500gr aprox.) 1/2 Salchichón de bellota ibérico (500gr aprox.)
                                              23,40 
                                              3 comentarios