Jamón Ibérico von bellota
Bellota Schinken 100% iberische Rasse DOP Los Pedroches , der die Hingabe und Hingabe sowie die inbrünstige Illusion widerspiegelt, diesen authentischen Schatz auszuarbeiten. Hergestellt auf handwerkliche Weise auf den ausgedehnten Weiden in Los Pedroches.
Mit Liebe und Respekt für die traditionelle Zucht präsentieren wir unseren iberischen Bellota-Schinken, der aus der Pflege unserer 100% iberischen Schweine stammt, die sich in einem außergewöhnlichen Ökosystem befinden und zur Zeit der Montanera mit Eicheln gefüttert wurden.
Mit Begeisterung bieten wir Ihnen eine authentische Leidenschaft für die Weide, die sich in der Saftigkeit, dem Geschmack und dem Aroma unserer Schinken zeigt.
Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
- Ungefähres Gewicht
- 6,5-7kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 12 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- D.O.P Los Pedroches
- Zubereitet in
- Córdoba
- Lieferung in
- 4-6 Werktage
- Informationen zu Allergenen
- Gluten- und laktosefrei
- Zutaten
- Iberischer Schinken und Salz. Keine Nitrite oder Nitrate
- Nährwertangaben pro 100gr
- Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
- Gesundheitsregistrierung
- Jamones war groß. Spanien 10.028400/OR
JIB_100%_DOP_ERA_8,5-9kg
JIB_100_DOP_ERA_8_5-9kg
Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit.
Bellota-Schinken 100% iberische Rasse DOP Los Pedroches, hergestellt mit Sorgfalt und Handwerkskunst auf den Weiden von Los Pedroches. Es stammt zu 100% von iberischen Schweinen, die in einer besonderen Umgebung aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert wurden. Dieser Schinken spiegelt die Leidenschaft für die Weide durch seine Saftigkeit, seinen Geschmack und sein außergewöhnliches Aroma wider.
Wir sind bekannt für unsere hohe Qualität und unsere Liebe zum Detail.
Die Leidenschaft und der Respekt, den wir für die traditionelle Aufzucht des iberischen Schweins empfinden, haben dazu geführt, dass unsere Weiden in Villanueva de Córdoba über Generationen hinweg von der besten Pflege und Aufmerksamkeit für unsere iberischen Schweine geprägt waren. Die Authentizität unserer g.U.-Pedroches-Schweine und die umfangreiche traditionelle Aufzucht unterstreichen die Qualität der Fantasie und Liebe, die in jedem unserer 100% iberischen Eichelmastschinken steckt. Schmecken Sie mit Leidenschaft, Bissen für Bissen, die Sorgfalt und Liebe, die in jeden unserer Schinken einfließen.
Wir laden Sie ein, sich mit uns zu begeistern!
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