Jamón Ibérico Cebo Campo und Cebo
Cebo-Schinkenfeld 50% Iberisch - Salamanca - Julián del Águila
Jamón Ibérico Cebo Campo und Cebo
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García Cuberos Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérica stammt von Schweinen mit 50 % ibérica Rasse, die frei in den Steineichenhainen von Extremadura grasten und natürliche Gräser und Weiden fressen. Während der letzten Mästphase wird die Ernährung dieser Tiere mit ausgewähltem Futter ergänzt, was zu einem paleta von 4–4,5 kg führt.
Nach einem kunsthandwerklichen Pökelungsprozess von mindestens 20 Monaten in natürlichen Trockenräumen und dank des kalten und trockenen Klimas des Monesterio entwickelt dieses paleta ein einzigartiges Aroma und Aroma.
Das Paleta De Cebo De Campo 50%ige Raza-Ibérica zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis aus.
García Cuberos 50 %-Ibérica Paleta De Cebo De Campo stammt von Schweinen, die in Freiheit in den Eichenhainen von Extremadura aufgezogen und mit natürlichen Weiden und ausgewähltem Futter gefüttert werden. Mit einer minimalen handwerklichen Pökelung von 20 Monaten im Monesterio erhält er ein hervorragendes Aroma und Aroma. Es ist eine ausgezeichnete Preis-Leistungs-Option.
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