Cebo Schinkenfeld 50% iberische Matarrevalva
Cebo Schinkenfeld 50% iberische Matarrevalva

Jamón De Cebo Campo Ibérico 50 % Rasse Ibérica Matarrevalva Extremadura

243,95 €
rating Lesen Sie die 40 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.2/10 Anzahl der Bewertungen: 40

Exquisite Field Jamón De Cebo ibérico 50 % Ibérica Extremadura Rasse von iberischen Schweinen, die in der Landschaft von Extremadura frei aufgezogen wurden, wo sie genug Bewegung betrieben haben, um den mageren Schweinen eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Der Name unserer Marke, Matarrevalva, stammt von dem Namen eines Ortes in Ledrada, Salamanca, wo Celedonio Gómez und Segundo García die iberischen Schweine aus Extremadura brachten, wo sie vor der Schlachtung mit Futter und Weideruhe gemästet wurden. Mit dieser Ruhe kann man Muskeln und Verspannungen entspannen, sodass später die Saftigkeit und der Geschmack des Fleisches deutlich besser werden.

Seit 100 Jahren ist diese Tradition der Schweinezucht in Extremadura ibérico perfektioniert. Heute züchtet und schlachtet Matarrevalva alle seine Tiere auf Bauernhöfen und Bauernhöfen in der Nähe von Almendralejo, Badajoz, wo er später dieses jamón ibérico cebo Feld mit Zeit und Hingabe heilt.

Einer der Aspekte, die in unserem Bereich Jamón De Cebo ibérico 50 % Ibérico Matarrevalva – Extremadura und anderen iberischen Produkten, die wir herstellen, hervorstechen, ist die exquisite Pflege des Tierschutzes. Ein hauseigenes Tierarztteam besucht regelmäßig die Extremadura Felder, auf denen unsere Tiere grasen, gefolgt von regelmäßigen Kontrollen in unseren Einrichtungen, vom Salzen bis zum Pökeln im natürlichen Keller.

Gewicht ca.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg

Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
-
-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Ungefähres Gewicht
7-7,5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Grün
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Kräuter und Früchte des mediterranen Waldes, ergänzt mit natürlichem Futter
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit auf dem Land und in den Bauernhäusern von Extremadura
Minimale Heilung
36 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Estremadura
Ort der Zucht
Almendralejo - (Badajoz) - Extremadura
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Gesundheitsregistrierung
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Spanien. 10.23754/BA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch: Araporcei
JICC_MATA_9-9,5kg
JICC_MATA_9-9_5kg

Jamón De Cebo de Campo Ibérico 50%-Rasse Ibérica Matarrevalva de Extremadura, hergestellt aus iberischen Schweinen, die auf dem Umland von Extremadura gehalten wurden, bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Inspiriert von einer jahrhundertealten Tradition züchtet und schlachtet die Marke Matarrevalva ihre Tiere auf Farmen in der Nähe von Almendralejo, Badajoz, und zeichnet sich durch ihr Engagement für das Tierwohl aus. Dies spiegelt sich in der Qualität des Schinkens und anderer iberischer Produkte wider, die sie herstellen.

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo

Schinken und iberische Wurstwaren Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura

Unser Familienunternehmen widmet sich seit über 100 Jahren der Zucht von iberischen Schweinen. Alles begann, als Celedonio Gómez und Segundo García die in der Deshesa Extremeña gezüchteten Schweine zur Schlachtung nach Ledrada - Salamanca brachten. Nach der langen Reise nutzten sie den Ort namens Matarrevalva als Rastplatz für ihre Tiere vor der Schlachtung. Seitdem sind viele Jahre an Tradition, Erfahrung und Wissen hinzugekommen, die bis zum heutigen Tag reichen.

In Almendralejo ruht und reift derJamón ibérico Matarrevalva nach den Anweisungen unseres eigenen Tierärzteteams, das sich um die ausgewählten iberischen Schweine der Dehesa Extremeña kümmert, aus denen dann ein exquisiter iberischer Schinken von Matarrevalvaoder ein iberischer Vorderschinkenhergestellt wird.

Jetzt können Sie den besten Schinken aus Almendralejo direkt ab Werk zu einem außergewöhnlichen Preis kaufen. Sei es unser iberischer Schinken aus Eichelmast oder unser Eichelmastschinken aus Freilandhaltung mit absoluter Rückverfolgbarkeitsgarantie.

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J
Josu .. 8 06.08.2025

Trato espectacular. Da gusto comprar cuando recibes una atención así. Un 10 para Charo

Está bueno, en su punto de curación. <br /> Para mí gusto, echo de menos un poco de potencia de sabor, pero en general, un acierto
R
Rafael F. 10 04.01.2024

Atención impecable.

Bastante buenos según expectativas.
F
Francisco R. 10 01.09.2023

Llevo varios años comprando en Ibericomio y siempre perfecto

Muy bueno
J
Jose m. 10 28.07.2023

Todo perfecto

Excelente
J
JosÉ m. 10 13.05.2023

Todo muy correcto

Muy bueno
J
Joan j. 6 29.03.2023

Entrega muy rapida

Los dos ultimos jamones comprados han salido excesivamente secos
P
Pablo G. 10 07.03.2023

Todo perfecto , envío y calidad del jamón

Lo recomiendo
J
Joan j. 10 02.03.2023

Servicio impecable

Relacion Calidad Precio muy bueno
P
Pedro S. 6 25.01.2023

Bien, correctamente.

Demasiado seco, duro.
O
Olga M. 10 24.01.2023

correcto

Jamón muy bueno. lo que buscaba
G
Gabriel R. 10 05.01.2023

Muy buenos productos y buena atención de Charo

Calidad insuperable y precios asequibles
M
Miguel Á. 10 15.12.2022

Fantásticos

Sabroso y para repetir
A
Alberto G. 10 22.11.2022

Muy porfesionales y un trato exquisito. Gran conocimiento de los productos que comercializan

Muy buen sabor, me ha encantado la pieza de jamón que compré
F
Francisco j. 10 17.11.2022

jamon muy bueno lo recomiendo

espectacular
R
Roberto M. 10 12.11.2022

Trato exquisito. Rápidos y eficientes

Cada producto obedece a su origen. Perfecto
A
Antonio C. 10 08.11.2022

el jamon esta de jujo, buena calidad.

nos ha gustado a todos.
J
Jose j. 8 03.10.2022

Buena recomendación de Apolo, agradecido por ello.

Buen producto, algo ya pasado de tiempo en mi opinión y con poca grasa, pero un sabor muy bueno. Repetiré.
M
Manuel M. 8 31.08.2022

Es bastante fácil comprar y un trato muy amable

Bastante bueno. Producto de buena calidad
R
Rafael L. 10 29.06.2022

Gracias a Charo por su atención y consejos

el producto esta muy bueno
D
David C. 10 24.05.2022

Buen servicio, tuve un problema y me lo solucionaron rápido. Muy contento.

Buenos productos en general. A veces comprando el mismo producto no siempre sale igual, pero eso es normal. Calidad/precio 10
?
Álvaro D. 8 05.05.2022

PÁGINA EXPLICATIVA CLARA, ENVÍO RÁPIDO

SE CORRESPONDE EL PESO Y LA CALIDAD CON LO OFERTADO. SIEMPRE HAY ALGUNA DIFERENCIA AL SER UN PRODUCTO
M
Manuel C. 10 26.04.2022

Jamón excelente

Excelente jamón
R
Raul G. 10 25.04.2022

Gran servicio de atención al cliente, contestaron mis dudas y me ayudaron a decidir en mi compra.

Buenísimo, calidad precio no puede ser mejor, he probado varias jabones y este es el mejor con diferencia.<br /> Gracias por vuestra ayuda.
F
Fermin B. 10 05.04.2022

Muy buena

Buena, estoy contento
R
Rafael L. 10 05.03.2022

Agradecer a Charo su información y trato

producto muy bueno
J
Joaquin G. 6 31.12.2021

Todo bien salvo que no indicaba el remitente y era un regalo por lo que los destinatarios no sabían quién era quien los regaló

Sinceramente por la enorme cantidad de grasa, el sabor algo apagado y la falta de infiltración me da que pensar que no se corresponda el jamón con la calidad que muestra la etiqueta
J
Julian B. 10 12.12.2021

Todo perfecto con un envio muy rápido. Muy satisfecho con el servicio

Muy buena relación calidad precio
J
Jose F. 10 30.03.2021

El jamon esta muy buen

Buena relacion precio calidad. Lo volveremos a pedir
C
Carlos C. 10 25.01.2021

Muy buenos productos

Muy buen producto
J
José a. 6 17.01.2021

Muy buena atención y predisposición a solucionar cualquier duda. Rapidez en el envío.

El jamón que me enviaron estaba poco curado, era muy tierno.<br /> Además de faltarle curación también le falta gusto, le falta sal, es más bien dulce. Como recebo estaría bien, pero no es lo que esperaba de un recebo de campo. <br /> A favor decir que el producto se tramitó con mucha celeridad. <br />
P
Pedro P. 10 09.01.2021

gracias por la atencion al cliente , me llamo para el seguimiento y esto es muy importante. No dudare en volver a comprar.

El encargo era para dos familias , los 2 jamones Ibericos de cebo campo extremadura y los 3 lomos de bellotas salieron muy buenos,
M
Maria i. 10 08.01.2021

Super rápidos en la entrega .

Todo según las especificaciones del producto y de muy alta calidad.
E
Emilio S. 10 24.12.2020

Muy contento y el servicio excelente

Calidad precio muy buena
J
Juan f. 10 23.12.2020

Ya son varias compras realizadas y como siempre trato exquisito por parte de Apolo, y todo genial.

Producto estupendo, aconsejado por Apolo, todo un acierto.
M
Montserrat F. 10 09.12.2020

Perfecto,muy amables y cumplidores

Un ramon buenisimo
G
Gregori M. 6 14.07.2020

La compra todo correcto

Eperaba mas de lo que es
A
Antonio l. 6 21.06.2020

Rápido y bien presentado.

El jamón tiene buen peso. En su punto de curación, no hubiese aguantado más, y con buen sabor, aunque he comido otros jamones de cebo que no le desmerecerian a este de cebo de campo. Eso sí, a la hora de recortar el tocino se quedaron un poquito cortos por lo que tiene excesivo tocino por lo que el rendimiento baja considerablemente.
A
Angel I. 10 29.11.2019

Aparte cualquier incidencia, el servicio impecable. La atención extraordinaria. Gracias Apolo. nota = 10

YLo solicitado muy rico. Gracias.
A
Ana I. 10 12.11.2019

Rápido y atentos.

Buen jamón a precio muy muy bueno. Este no nos llega a navidad )
J
Javier L. 10 23.10.2019

Dudé en la compra online, pero todo perfecto

Productor que busqué en internet para ver si lo encontraba y lo encontré en vuestra tienda. Lo probé hace poco en un restaurante y me gustó

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