Jamones ibéricos El Serrano - Extremadura

O presunto alimentado com bolota de porco ibérico El Serrano 1910, responde a características muito específicas:

- Peça estilizada, com uma perna fina e fina, que confirma a sua origem como porco 100% ibérico.

- Gordura de cobertura líquida e levemente oxidada, como resultado de uma dieta à base de bolotas, complementada com ervas e outros recursos de nossas pastagens.

- Tempo mínimo de cura de 3 anos em nossas vinícolas centenárias.