Liste des produits par marque Jamones ibéricos El Serrano - Extremadura

Jambons ibériques El Serrano 1910 - Estrémadure

Le jambon ibérique bellota El Serrano 1910 nourri aux glands présente des caractéristiques très spécifiques :

- Pièce stylisée, avec une jambe fine et élancée, qui confirme son origine 100% porc ibérique.

- Couche de graisse fluide, légèrement oxydée, résultant d'une alimentation à base de glands, complétée par de l'herbe et d'autres ressources provenant de nos pâturages.

- Vieillissement minimum de 3 ans dans nos caves centenaires.

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