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Elenco dei prodotti per marchio Jamones ibéricos El Serrano - Extremadura
Jamon ibérico El Serrano 1910 - Estremadura
AltroIl prosciutto di bellota di maiale iberico El Serrano 1910 ha caratteristiche molto specifiche:
- Linea snella, con una gamba sottile e slanciata, che conferma la sua provenienza da maiale 100% iberico.
- Grasso con copertura fluida e leggermente ossidata, risultato di un'alimentazione a base di ghiande, integrata con erba e altre risorse provenienti dai pascoli di lecci e querce da sughero.
- Stagionatura minima di 3 anni nelle cantine centenarie dell’azienda.
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