Presuntos fora de norma
PLATA Presunto Reserva, Sierra de la Cruz. Monesterio. Badajoz, Estremadura
Presunto Ibérico de cebo de campo e cebo
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O rótulo Tartesos Ham Green com um peso próximo dos 6kgs nunca pode ser chamado de Presunto Ibérico, mesmo que tenha pastado livremente entre azinheiras. A regra ibérica impede a classificação do presunto ibérico ao presunto de isca de campo que à saída do secador não atinja os 7kg como neste caso.
É um presunto que provém de animais criados extensivamente em fazendas familiares na Serra de Aracena e Picos de Aroche em Huelva.
Presunto Tartessos Green Label feito em Cumbres Mayores Huelva, um dos centros por excelência do presunto ibérico.
A família Castaño dedica-se desde 1890 à cuidadosa elaboração do seu famoso presunto ibérico alimentado com bolota.
Para mais informações sobre presunto fora da norma
Este presunto, apesar de não cumprir os regulamentos específicos para ser chamado de "Jamón Ibérico", é de alta qualidade e vem de animais criados em liberdade na Serra de Aracena e Picos de Aroche, em Huelva. É feito pela família Castaño, especialista na produção de jamón ibérico desde 1890.
Presuntos ibéricos Tartessos. Tradição centenária com presença em todo o mundo através de produtos ibéricos de excelente qualidade.
Na Serra de Huelva, em Cumbres Mayores, numa das aldeias mais altas da província, existe um excelente microclima para a criação do melhor presunto ibérico alimentado com bolota.
A Tartessos é uma empresa fundada em 1890 com a ilusão de desenvolver e criar presuntos ibéricos de alta qualidade e com a intenção de ser reconhecida em todo o estado espanhol.
A experiência da família e da natureza onde os presuntos ibéricos são secos e envelhecidos conferem uma qualidade incrível dando um sabor excepcional. A cura de seus presuntos vai de três a quatro longos anos.
A Tartessos produz presunto ibérico a partir do Jabugo sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo.
Não será estranho encontrar-nos nos melhores restaurantes Tartessos presuntos ibéricos em Huelva. Muitos restaurantes de renome o incluem em seus menus.
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Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
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