O presunto 100% ibérico alimentado com bolota San Ingelmo. Pata Negra vem de porcos ibéricos criados no Dehesas Valdelazarza em Horcajo Medianero e no Dehesa Navalcuervo em Palacios de Salvatierra nas proximidades da Serra de Béjar e Candelario.
Este presunto Pata Negra é a joia da coroa da família Ingelmo que cria todos os seus animais no interior de Salamanca. Porcos ibéricos com uma pureza racial de 100% que desfrutaram de uma grande quantidade de bolota nos meses de montanera.
Um presunto 100% ibérico alimentado com bolota Pata Negra é caracterizado por menos gordura infiltrada do músculo e uma perna fina. Na boca, o presunto de bolota pata negra proporciona sabores frescos de grama e bolota.
A família Ingelmo envia este presunto diretamente de seus secadores para sua casa.
(O preço não inclui a possível decoração)
Referências Específicas
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A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.
Ver mais produtos deste produtorO Pata Negra 100% Jamón De Bellota ibérica San Ingelmo provém de porcos criados nos Dehesas de Salamanca, perto da Serra de Béjar e Candelario. É a joia da família Ingelmo, com uma pureza racial de 100% e alimentada com bellota durante a montanera. Este presunto Pata Negra é caracterizado por sua menor gordura e perna fina, oferecendo sabores frescos de grama e bellota. É enviado diretamente de seus secadores para sua casa.
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