Duroc Mini jambon. Don de porte-couteau et jambon. Dionisio Sanchez
Informations sur Duroc Mini jambon. Don de porte-couteau et jambon. Dionisio Sanchez
Mini Jambon avec couteau et porte-jambon Hijos de Dionisio Sánchez, SL est la révolution du jambon Gran Reserva Duroc. Un format facile à couper et avec sa table pour commencer à déguster le jambon duroc fraîchement coupé avec un couteau.
C’est un produit sans gluten, sans lactose, sans colorant et sans exhausteur de goût.
Dionisio Sánchez applique la plus grande innovation à la tradition de l’affinage artisanal du jambon Gran Reserva. Fabriqué à partir de porcs Duroc avec un profil génétique exclusif pour Dionisio Sánchez. Ce sont des fermes choisies pour leur strict respect des normes communautaires de bien-être animal.
Porcs élevés dans des fermes sélectionnées de la péninsule et nourris avec des céréales non transgéniques de Castilla y León. En outre, Dionisio Sánchez a développé sa propre lignée génétique de porc et a créé la variété Konduroc avec une viande persillée et une saveur unique.
Il a la reconnaissance du sceau de garantie Tierra de Sabor.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
FICHE TECHNIQUE Duroc Mini jambon. Don de porte-couteau et jambon. Dionisio Sanchez
- Poids
- 1 kg
- Présentation
- Emballage sous vide.
- Catégorie
- Artisan
- Pureté raciale
- 100% Duroc - Kacha Noir
- Nourrir
- Céréales variées et naturelles
- Manutention
- Élevé dans des fermes spécialisées dans la péninsule ibérique
- Guérison minimale
- 20 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Zamora
- Livraison en
- 3 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Jambon de porc croisé Duroc, sel commun, sucres, régulateur d’acidité (E331iii), conservateurs (E250 et E252) et antioxydants (E301)
- Informations nutritionnelles
- Pour 100grs de produit: Valeur énergétique (kcal): 245,3 kcal - Graisses (g): 12,5 dont Saturés (g): 9,4 - Glucides (g): 1,8 - Protéines (g): 31,4 - Sel (g): 3,9
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
- Offrir
- Oui
Avis de fiche produit
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Dionisio Sanchez a commencé son activité dans les années 40. Aujourd’hui, c’est son fils Dionisio qui suit la tradition à Fuentesaúco, Zamora. Suivant le processus traditionnel d’affinage des jambons et avec une sélection de la race Duroc, il a obtenu sa propre génétique appelée Konduroc.
Le porc Duroc se caractérise par sa croissance rapide et sa viande persillée. C’est le seul porc autorisé à se croiser avec la race ibérique.
À Jamones Dionisio Sánchez, l’alimentation des animaux est prise en charge uniquement avec des céréales de Castilla y León. En plus de l’alimentation soigneuse, sans transgéniques ni additifs, un poids et une vie plus importants sont autorisés à l’animal, garantissant ainsi une meilleure texture et rehaussant la saveur du jambon Konduroc. À Dionisio Sánchez, il se conforme strictement aux exigences pour obtenir le sceau de bien-être animal.
Toutes les saucisses et jambons Dionisio Sánchez sont couverts par la marque de garantie Tierra de Sabor
Suivant la tradition du jambon chanté de Zamoran et Salamanque, chez Dionisio Sánchez, le jambon duroc carbonisé est fabriqué de manière artisanale. Un jambon qui passe par un léger processus de fumage. Donner une saveur spéciale, unique et caractéristique au jambon Dionisio Sánchez Chamuscado.
Le Mini Jambon avec Couteau et Porte-Jambon de Hijos de Dionisio Sánchez, SL est un format pratique pour déguster le jambon Gran Reserva Duroc. Comprend une planche à découper et un couteau. Il est sans gluten et sans lactose, sans colorants ni exhausteurs de goût. Il provient de porcs Duroc nourris avec des céréales de Castille-et-León et porte le sceau de garantie Tierra de Sabor.
