Duroc Mini Schinken. Geschenk von Messer- und Schinkenhalter. Dionisio Sánchez
Informationen über Duroc Mini Schinken. Geschenk von Messer- und Schinkenhalter. Dionisio Sánchez
Mini-Schinken mit Messer und Schinkenhalter Hijos de Dionisio Sánchez, SL ist die Revolution des Gran Reserva Duroc Schinkens. Ein leicht zu schneidendes Format und mit seinem Tisch, um den frisch geschnittenen Duroc-Schinken mit einem Messer zu genießen.
Es ist ein glutenfreies, laktosefreies, farbstofffreies, geschmacksverstärkerfreies Produkt.
Dionisio Sánchez wendet die größte Innovation auf die Tradition der handwerklichen Reifung des Gran Reserva-Schinkens an. Hergestellt aus Duroc-Schweinen mit einem exklusiven genetischen Profil für Dionisio Sánchez. Es handelt sich um Farmen, die aufgrund ihrer strikten Einhaltung der Gemeinschaftsstandards des Tierschutzes ausgewählt wurden.
Schweine, die auf ausgewählten Farmen auf der Halbinsel aufgezogen und mit nicht-transgenem Getreide aus Kastilien und León gefüttert werden. Darüber hinaus hat Dionisio Sánchez seine eigene genetische Schweinefleischlinie entwickelt und die Sorte Konduroc mit marmoriertem Fleisch und einzigartigem Geschmack geschaffen.
Es ist mit dem Garantiesiegel Tierra de Sabor ausgezeichnet.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
TECHNISCHES DATENBLATT Duroc Mini Schinken. Geschenk von Messer- und Schinkenhalter. Dionisio Sánchez
- Gewicht
- 1 kg
- Präsentation
- Vakuumverpackung.
- Kategorie
- Handwerker
- Rassenreinheit
- 100% Duroc - Schwarzer Kacha
- Füttern
- Abwechslungsreiches und naturbelassenes Getreide
- Handhabung
- Aufgezogen in spezialisierten Bauernhöfen auf der Iberischen Halbinsel
- Minimale Heilung
- 20 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Zamora
- Lieferung in
- 3 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Gluten- und laktosefrei
- Zutaten
- Duroc gekreuzter Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E331iii), Konservierungsstoffe (E250 und E252) und Antioxidationsmittel (E301)
- Nährwertangaben
- Pro 100 g Produkt: Energiewert (kcal): 245,3 kcal - Fette (g): 12,5 davon gesättigte Fettsäuren (g): 9,4 - Kohlenhydrate (g): 1,8 - Proteine (g): 31,4 - Salz (g): 3,9
- Erhaltung
- An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern
- Angebot
- Ja
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Dionisio Sánchez begann seine Tätigkeit in den 40er Jahren. Heute ist es sein Sohn Dionisio, der der Tradition in Fuentesaúco, Zamora, folgt. Nach dem traditionellen Verfahren der Schinkenpökelung und mit einer Selektion der Rasse Duroc hat er seine eigene Genetik namens Konduroc erhalten.
Duroc-Schweinefleisch zeichnet sich durch sein schnelles Wachstum und marmoriertes Fleisch aus. Es ist das einzige Schwein, das mit der iberischen Rasse gekreuzt werden darf.
In Jamones Dionisio Sánchez erfolgt die Fütterung der Tiere ausschließlich mit Getreide aus Kastilien und León. Neben der sorgfältigen Fütterung, die frei von Transgenen und Zusatzstoffen ist, wird dem Tier ein größeres Gewicht und eine längere Lebensdauer ermöglicht, wodurch eine bessere Textur garantiert und der Geschmack des Konduroc-Schinkens verbessert wird. In Dionisio Sánchez hält sich Sánchez strikt an die Anforderungen, um das Tierschutzsiegel zu erhalten .
Alle Würste und Schinken von Dionisio Sánchez sind mit dem Tierra de Sabor-Garantiezeichen versehen
In Anlehnung an die Tradition des versengten Schinkens aus Zamoran und Salamanca wird in Dionisio Sánchez der verkohlte Duroc-Schinken auf handwerkliche Weise hergestellt. Ein Schinken, der einen leichten Räucherprozess durchläuft. Verleiht dem Dionisio Sánchez Chamuscado Schinken einen besonderen, einzigartigen und charakteristischen Geschmack.
Der Mini-Schinken mit Messer und Schinkenhalter von Hijos de Dionisio Sánchez, SL ist ein praktisches Format, um den Gran Reserva Duroc-Schinken zu genießen. Enthält ein Schneidebrett und ein Messer. Es ist gluten- und laktosefrei, ohne Farb- oder Geschmacksverstärker. Er stammt von Duroc-Schweinen, die mit Getreide aus Kastilien und León gefüttert wurden, und trägt das Gütesiegel Tierra de Sabor.
