paleta fatiada de cebo 50% ibérico por máquina da Ibéricos Galocha, selecionada pelo mestre cortador de Sevilha Juan Ortiz e cortada à máquina em fatias finas.
Este paleta ibérico fatiado provém de porcos ibéricos selecionados que foram criados nas melhores explorações da península. 50% dos porcos ibéricos alimentavam-se de alimentos compostos por cereais e leguminosas.
Juan Ortiz seleciona e corta jamón ibérico para os eventos mais requintados em Sevilha e Andalucía há mais de 20 anos. Pertence à Associação Nacional de Cortadores de Presunto e é uma referência no mundo dos cortadores de jamón ibérico.
Cada fatiamento paleta vem da seleção exclusiva de cebo paleta feita por este ilustre cortador de jamón ibérico.
Máquina fatiada e embalada a vácuo para fácil consumo.
(O preço não inclui a possível decoração)
Referências Específicas
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.
A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.
Ver mais produtos deste produtorFatiadas 50% Cebo paleta ibérico selecionadas por Juan Ortiz, um cortador de presunto experiente de Sevilha. Provém de 50% de porcos ibéricos criados com ração de qualidade. Ortiz seleciona os ombros para fatiamento, garantindo um produto de alta qualidade.
Máquina fatiada e embalada a vácuo para fácil consumo.
Disponível em 3 opções:
Por favor, registre-se primeiro.
RegistroCrie uma conta gratuita para usar listas de desejos.
RegistroCrie uma conta gratuita para salvar seus favoritos.
Registro
