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paleta fatiada de cebo 50% ibérico por máquina da Ibéricos Galocha, selecionada pelo mestre cortador de Sevilha Juan Ortiz e cortada à máquina em fatias finas.
Este paleta ibérico fatiado provém de porcos ibéricos selecionados que foram criados nas melhores explorações da península. 50% dos porcos ibéricos alimentavam-se de alimentos compostos por cereais e leguminosas.
Juan Ortiz seleciona e corta jamón ibérico para os eventos mais requintados em Sevilha e Andalucía há mais de 20 anos. Pertence à Associação Nacional de Cortadores de Presunto e é uma referência no mundo dos cortadores de jamón ibérico.
Cada fatiamento paleta vem da seleção exclusiva de cebo paleta feita por este ilustre cortador de jamón ibérico.
Máquina fatiada e embalada a vácuo para fácil consumo.
Fatiadas 50% Cebo paleta ibérico selecionadas por Juan Ortiz, um cortador de presunto experiente de Sevilha. Provém de 50% de porcos ibéricos criados com ração de qualidade. Ortiz seleciona os ombros para fatiamento, garantindo um produto de alta qualidade.
Máquina fatiada e embalada a vácuo para fácil consumo.
Disponível em 3 opções:
Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.
A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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