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Squisito 50% ibérica cebo paleta realizzato con gli arti anteriori del rinomato maiale Ibérico che dà origine al famoso Jamón Ibérico di Extremadura.
Con un peso approssimativo di 5-5,5 kg. e un tempo di stagionatura minimo di 15 mesi, questo paleta del 50% cebo Campo ibérica raggiunge carni più succose rispetto a quelle del jamón de cebo Campo ibérico.
Paleta di cebo Campo ibérica ricavato per il 50% dalle zampe anteriori del maiale ibérico, noto per la famosa Jamón Ibérico di Extremadura. Con un peso di circa 5-5,5 kg e un tempo di stagionatura di almeno 15 mesi, questo paleta è più succoso rispetto al campo jamón de cebo ibérico.
Produttori artigianali di Malpartida de Plasencia (Cáceres) un piccolo paese costellato di ulivi e lecci, molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe.
Tutti gli sforzi dell’azienda sono indirizzati alla realizzazione di prodotti artigianali affidabili, a prezzi competitivi e con in più un tocco attuale in termini di commercializzazione e formati, per renderne più facile il consumo.
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