Exquis ibérica cebo paleta à 50 % réalisé avec les membres antérieurs du célèbre porc Ibérico qui donne naissance à la célèbre Jamón Ibérico de Extremadura.
Avec un poids approximatif de 5 à 5,5 kg et un temps de séchage minimum de 15 mois, cette paleta de 50 % cebo Campo ibérica permet d’obtenir une viande plus juteuse que celle du jamón de cebo Campo ibérico.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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Producteurs artisanaux à Malpartida de Plasencia (Cáceres), tout près du parc national de Monfragüe, un petit village parsemé d'oliviers et de chênes verts.
Ils travaillent d’arrache-pied dans la fabrication de produits artisanaux fiables, à des prix compétitifs et avec une touche de modernité en termes de marketing et de formats, afin de les rendre plus faciles à consommer.
Voir plus de produits de ce producteurPaleta à partir de cebo Campo 50 % ibérica fabriqués à partir des membres antérieurs du porc ibérico, connu pour le célèbre Jamón Ibérico de Extremadura. Pesant environ 5 à 5,5 kg et affinant au moins 15 mois, ce paleta est plus juteux que le champ jamón de cebo ibérico.
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