Carrinho de compras
Pacote de 2 paletas Cebo De Campo 75% Ibérica DOP Guijuelo Martín Matas
109,90 €
Ler as 7 avaliações
Avaliação média:
8.9/10
Número de avaliações: 7
Embalagens 75% ibérica DOP Guijuelo Martín Matas cebo de campo ombros feitos em Guijuelo com os membros dianteiros de 75% de porcos ibéricos protegidos pela Denominação de Origem Protegida de Presunto de Guijuelo.
A família Martín Matas seleciona as melhores cepas ibéricas para incluí-las no DO Guijuelo.
A Paleta de cebo de campo 75% ibérica DOP Guijuelo. O rendimento médio de um paleta ibérica ao corte é de 30% do seu peso, então de um Martín Matas paleta ibérica de 4-4,5kgs você obterá pouco mais de um quilo duzentos de carne.
Todos os presuntos ibéricos DO Guijuelo e ombros da família Martín Matas são feitos pelos irmãos Justo e Alberto Martín nas salas de secagem da família na cidade de presunto mais renomada, Guijuelo.
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1711/409. Gorduras (g): 29,6 saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
- Registro de Saúde
- Jamones ibéricos Martín-Matas. Espanha 10.003058/SA
- Certificado pela
- Certificado por: Calicer
PACK_4-4,5kg_PICC_DOP_75%_MM
PACK_4-4_5kg_PICC_DOP_75_MM
75% dos ombros de isca de campo ibérico com Denominação de Origem Protegida (DOP) de Guijuelo.
Feito pela família Martín Matas em Guijuelo.
Esses ombros vêm de porcos selecionados e oferecem um rendimento de 30% de seu peso quando cortados.
Jamones ibéricos Martín-Matas
A história da Martín Matas começou no início do século XX, quando Justo Martín e Cecilio Matas, em Guijuelo e Ledrada, respetivamente, iniciaram o seu percurso no setor do porco ibérico.
Atualmente, na empresa Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo e Alberto, bisnetos dos fundadores, continuam a criação de porcos ibéricos e a produção artesanal do autêntico presunto ibérico.
PORCOS IBÉRICOS DE CRIAÇÃO PRÓPRIA
90% dos produtos comercializados pela empresa Ibéricos Martín Matas provêm de animais da sua própria criação. Criados e alimentados pela própria família Martín Matas. Este controlo total do processo de produção garante não apenas a rastreabilidade do produto, mas também a homogeneidade dos presuntos.
As mães 100% ibéricas são o resultado de uma cuidadosa seleção genética após muitos anos de experiência. Os porcos são criados em pastagens próprias ou em aluguer que a família possui em Salamanca e na Extremadura. Em localidades da Serra de França, como Sotoserrano e outros municípios de Salamanca.
Uma caraterística distintiva do presunto ibérico Martín Matas é a sua produção integrada, muito respeitadora do bem-estar animal.
MORFOLOGIA E CURA DO PRESUNTO IBÉRICO MARTÍN-MATAS
A morfologia de cada peça de presunto ibérico Martín Matas é fácil de distinguir. São pernas esguias às quais o exercício físico do animal proporciona uma musculatura firme.
A cura em adega natural é efetuada nos nossos próprios secadouros da Ledrada e de Guijuelo, ambos reconhecidos internacionalmente pela sua reputação de grandes produtores de presunto ibérico.
A qualidade e seriedade de Jamón Martín Matas é garantida pelo reconhecimento e adesão ao Conselho Regulador da DOP Guijuelo. Provar um presunto ibérico Martín Matas de Guijuelo é desfrutar de um sabor único. O presunto ibérico Martín Matas é o resultado de 100 anos de seleção da pureza da raça ibérica dos seus próprios animais e da melhoria contínua dos processos de salga e secagem do presunto e da paleta ibérica Martín Matas.
Poderá obter toda a herança, o saber-fazer e o sabor original de um presunto DOP Guijuelo com o presunto ibérico de Guijuelo Martín Matas.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
Filtrar avaliações
(5)
(1)
(0)
(1)
(0)
Redefinir
I
Todo perfecto, volveré a comprar.
Buena calidad precio
A
Sin problemas más allá de poca información de seguimiento
Producto con bastante grasa y no demasiado aprovechable. Lo que se puedo sacar estaba muy bueno.
M
Soy un principiante, y un espectáculo, buenísimo y calidad precio un 10
Seguiré comprando
L
todo perfecto, rapido, bueno y economico, repetire
perfectos, para el precio calidad superior
A
Todo bien las dos paletas muy buena con la grasa justa
De lo mejor
P
Buen servicio, rápido en entrega
Saladísima, no hay quien se la coma. Pensaba que era el principio pero es toda la paleta. La oferta sale cara. Una pena porque las otras que he adquirido del mismo distribuidor estaban muy buenas.
J
Comprado dos paletillas y son blancas.. Ni 800 granos de jamón Dice que es normal que son así Así que la garantía no sirve de nada Los paleta a la basura y perdí el dinero
Comprado dos paletilla y al salido blancas ni 800 gramos de jamón<br />
Lo había leído en los comentarios y no hice caso... No volveré a comprar<br />
A la basura va
Toque para ampliar
