Winkelwagen
Pak van 2 Paleta's Cebo De Campo 75% Ibérica BOB Guijuelo Martín Matas
€ 109,90
Lees de 7 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling:
8.9/10
Aantal beoordelingen: 7
Bevat 75% ibérica BOB Guijuelo Martín Matas cebo de campo schouders gemaakt in Guijuelo met de voorste ledematen van 75% Iberische varkens beschermd door de Guijuelo Ham Beschermde Oorsprongsbenaming.
De familie Martín Matas selecteert de beste van haar Iberische soorten om ze op te nemen in de DO Guijuelo.
De Paleta de cebo de campo 75% ibérica BOB Guijuelo. De gemiddelde opbrengst van een paleta ibérica aan de snede is 30% van het gewicht, dus van een Martín Matas-paleta ibérica van 4-4,5 kg krijg je iets meer dan een kilo tweehonderd vlees.
Alle DO Guijuelo Iberische hammen en schouders van de familie Martín Matas worden gemaakt door de broers Justo en Alberto Martín in de droogkamers van de familie in de meest gerenommeerde hamstad, Guijuelo.
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, keukenzout, suikers, conserveermiddelen (E-250, E-252) en antioxidanten (E-301, E331iii).
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1711/409. Vetten (g): 29.6 waarvan verzadigd (g): 11. Koolhydraten (g): < 1,0 waarvan suikers (g): < 0,5. Eiwitten (g): 29.6. Zout (gram): 3,9
- Gezondheid Registratie
- Jamones ibéricos Martín-Matas. Spanje 10.003058/SA
- Certificado por
- Certificado por: Calicer
PACK_4-4,5kg_PICC_DOP_75%_MM
PACK_4-4_5kg_PICC_DOP_75_MM
75% van de aassoorten ibérico met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) uit Guijuelo.
Gemaakt door de familie Martín Matas in Guijuelo.
Deze schouders zijn afkomstig van geselecteerde varkens en bieden een opbrengst van 30% van hun gewicht wanneer ze worden gesneden.
Jamones ibéricos Martín-Matas
De geschiedenis van Martín Matas werd geboren in het begin van de twintigste eeuw toen Justo Martín en Cecilio Matas in respectievelijk Guijuelo en Ledrada hun reis in de Iberische varkenssector begonnen.
Op dit moment gaan Justo en Alberto, achterkleinkinderen van de oprichters, in jamones ibéricos martín-matas verder met het fokken van Iberische varkens en de ambachtelijke productie van authentieke Iberische ham.
IBERISCH VARKEN UIT EIGEN VEE
90% van de producten die door de firma Ibéricos Martín Matas op de markt worden gebracht, zijn afkomstig van dieren uit hun eigen vee. Opgevoed en gevoed door de familie Martín Matas zelf. Deze totale controle van het uitwerkingsproces garandeert niet alleen de traceerbaarheid van het product, maar ook de homogeniteit van sommige hammen.
100% Iberische fokmoeders zijn het resultaat van zorgvuldige genetische selectie na vele jaren ervaring. De zwijnen worden grootgebracht in de eigen weilanden of te huur die de familie heeft in Extremadura en Salamanca. In steden van de Sierra de Francia zoals Sotoserrano en andere gemeenten van Salamanca.
Een onderscheidend kenmerk van Martín Matas Iberische ham is de geïntegreerde productie die het dierenwelzijn respecteert.
MORFOLOGIE EN KURING VAN MARTÍN-MATAS IBERISCHE HAM
De morfologie van elk stuk Martín Matas Iberische ham is gemakkelijk te onderscheiden. Dit zijn gestileerde poten waarin de lichaamsbeweging van het dier zorgt voor een stevige musculatuur.
De uitharding in een natuurlijke kelder wordt uitgevoerd in de eigen drogers van Ledrada en Guijuelo, plaatsen die internationaal worden erkend voor hun bekendheid als grote producenten van Iberische ham.
De kwaliteit en ernst van Jamón Martín Matas wordt onderschreven met de erkenning en toetreding tot de Regelgevende Raad van de BOB Guijuelo. Het proeven van een Iberische ham Guijuelo van Martín Matas is genieten van een unieke smaak. Martín Matas Iberische ham is het resultaat van 100 jaar selectie van de Iberische raszuiverheid van zijn eigen dieren en de voortdurende verbetering van de zout- en droogprocessen van Martín Matas Iberische ham en schouder.
Al het erfgoed, de knowhow en de originele smaak van een BOB Guijuelo ham kan worden verkregen met de Iberische ham van Guijuelo Martín Matas.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
- ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
- ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
- ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
(5)
(1)
(0)
(1)
(0)
Resetten
I
Todo perfecto, volveré a comprar.
Buena calidad precio
A
Sin problemas más allá de poca información de seguimiento
Producto con bastante grasa y no demasiado aprovechable. Lo que se puedo sacar estaba muy bueno.
M
Soy un principiante, y un espectáculo, buenísimo y calidad precio un 10
Seguiré comprando
L
todo perfecto, rapido, bueno y economico, repetire
perfectos, para el precio calidad superior
A
Todo bien las dos paletas muy buena con la grasa justa
De lo mejor
P
Buen servicio, rápido en entrega
Saladísima, no hay quien se la coma. Pensaba que era el principio pero es toda la paleta. La oferta sale cara. Una pena porque las otras que he adquirido del mismo distribuidor estaban muy buenas.
J
Comprado dos paletillas y son blancas.. Ni 800 granos de jamón Dice que es normal que son así Así que la garantía no sirve de nada Los paleta a la basura y perdí el dinero
Comprado dos paletilla y al salido blancas ni 800 gramos de jamón<br />
Lo había leído en los comentarios y no hice caso... No volveré a comprar<br />
A la basura va
Tik om in te zoomen
