Presunto de isca de campo ibérico 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)

Muy muy rico

Solemos comer dos jamones ibéricos al año y uno serrano. Dentro de los ibéricos sólo o cebo de campo o bellota. Este jamón está más rico y sabroso que algunos bellotas y creo que es el mejor cebo de campo que he comido nunca.
Sal, perfecto
Curación, perfecto, igual una miaja tierno pero es de 24 meses así que perfecto
Sabor, increíble
Ha sido todo un acierto así que lo recomiendo 100%