Fatiado cebo 50% Ibérico presunto Monesterio

Desfrute de um Ibérica Jamón De Cebo 50% Raça da Monesterio, que pesa entre 7 e 7,5 kg, já enviado fatiado e embalado a vácuo.

O fiambre é feito pelo renomado cortador Jesús García para a sua marca Arte Corte.

Este fiambre vem de porcos especialmente selecionados que foram alimentados com cereais e leguminosas. Estes porcos, criados nas quintas de Monesterio e do sul de Extremadura, desenvolvem uma musculatura superior que melhora a qualidade do fiambre.

Com um processo artesanal de cura de 2 a 3 anos em armazéns naturais de secagem junto ao clima frio e seco de Monesterio, este presunto adquire um aroma e sabor incomparáveis.

O Jamón De Cebo 50% Raza Ibérica oferece uma combinação perfeita de sabor excecional e benefícios para a saúde, sendo uma escolha ideal pelo seu valor imbatível.

Este fiambre, saudável para o coração, graças ao seu teor de ácido oleico, que aumenta o colesterol HDL e reduz o LDL. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas B1, B6, B12 e ácido fólico, benéfico para o sistema nervoso.

Desfrute de aproximadamente 28 saquetas embaladas a vácuo de 100gr obtidas de um pedaço de fiambre de 7-7,5kg.

IMPORTANTE: O saco de ossos vai para o vácuo e não é só ossos de um presunto. É provável que, com o movimento, os próprios ossos, pela sua própria natureza, rasguem o saco e este perca o vácuo. Isto NÃO altera de forma alguma as características organolépticas dos ossos e NÃO será motivo para alteração/queixa. Se o saco de ossos chegar sem aspirador, recomendamos que os retire desse saco e os coloque num novo saco para congelação, o que é uma excelente forma de conservação.