Chouriço 100% ibérico alimentado com bolota, feito com carne de porco 100% ibérica magra selecionada criada em Dehesas e alimentada com bolotas e pastagens durante a Montanera. Feito artesanalmente em Guijuelo há três gerações, com cura mínima de 70 dias em madeira de azinheira. Sem realçadores de sabor ou corantes. Alta qualidade enxuta. Desfrute do melhor Chorizo 100% ibérico alimentado com bolota.
Chouriço 100% ibérico alimentado com bolota recheado em tripa de cular natural com carne de porco 100% ibérica magra selecionada criada nas melhores pastagens da península e alimentada com bolotas e pastagens na época montanera.
A seleção do lean na elaboração de uma linguiça de qualidade é fundamental. Nem todos os pedaços do porco ibérico fornecem a mesma quantidade de gordura ou sabor. Quando você vê a lista de ingredientes, você vai notar que não há realçadores de sabor ou corantes neste chouriço ibérico alimentado com bolota. Este é o melhor indicador da qualidade do lean utilizado. Se o bacon magro contiver excesso de bacon/gordura ou bacon for adicionado diretamente ao magro, será necessário usar corantes e realçadores de sabor para disfarçar o bacon.
Na família Fernández Sánchez elaboram em Guijuelo as salsichas da mesma forma artesanal e com a sua fórmula tradicional há três gerações. Como curiosidade, sua elaboração começa com um oreado em madeira de carvalho e depois um mínimo de 70 dias de cura que lhe confere um sabor único.
Aproveite e desfrute do melhor 100% ibérico Bellota Chorizo
A marca DON IBÉRICO é o resultado do bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as últimas tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico presunto Don Ibérico.
Na Don Ibérico, unem-se:
Uma família que não alterou nem um pouco a forma de entender e produzir o presunto ibérico.
As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a sua alma em cada peça durante todos os momentos que o presunto ou a linguiça passam pelas suas instalações em Guijuelo.
Linguiças com um toque fumado, empilhadas no chão a um máximo de duas alturas. Controlo diário da abertura e fecho das janelas. Tudo para garantir um sabor homogéneo e único.
A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controlo único no setor do produto final.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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