Chorizo de bellota 100% iberică umplută în carcasă culară naturală cu porci slabi 100% ibérico selectați crescuți în cele mai bune pășuni din peninsulă și hrăniți cu ghinde și pășuni în sezonul Montanera.
Selectarea cărnii slabe în prepararea unui cârnat de calitate este cheia. Nu toate bucățile de porc ibérico oferă aceeași cantitate de grăsime sau aromă. Când vă uitați la lista de ingrediente, veți observa că NU există potențiatori de aromă sau coloranți în acest chorizo ibérico de bellota. Acesta este cel mai bun indicator al calității lean-ului utilizat. Dacă slănina slabă conține exces de slănină / grăsime sau slănină este adăugată direct la cea slabă, vor trebui folosiți coloranți și potențiatori de aromă pentru a deghiza slănina.
În familia Fernández Sánchez, ei fac cârnați în Guijuelo în același mod artizanal și cu formula lor tradițională de trei generații. Ca o curiozitate, elaborarea sa începe cu aerisirea în lemn de stejar și apoi un minim de 70 de zile de întărire care îi conferă o aromă unică.
Profită și bucură-te de cele mai bune chorizo de 100% bellota ibérico
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La marca DON IBÉRICO es el resultado del buen hacer durante cuatro generaciones con las innovaciones que las últimas tecnologías aportan para garantizarte la mejor calidad del auténtico Jamón Don Ibérico.
En Don Ibérico se unen:
Una familia que no ha cambiado un ápice la forma de entender y elaborar el jamón ibérico.
Las personas que forman el equipo de Don Ibérico ponen su alma en cada pieza durante cada instante que el jamón o el embutido pasa en sus instalaciones de Guijuelo.
Embutidos con un toque de ahumado, apilado en suelo a un máximo de dos alturas. Apertura y cierre de ventanas controlado a diario. Todo para garantizar un sabor homogéneo y único.
La aplicación de las más modernas tecnologías para conseguir garantizar un control único en el sector del producto final.
Vezi mai multe produse de la acest producător
Chorizo de 100% ibérico bellota, făcută cu carne de porc 100% slabă selectată ibérico crescută în Dehesas și hrănită cu ghinde și pășuni în timpul Montanera. Lucrat manual în Guijuelo de trei generații, cu o întărire minimă de 70 de zile în lemn de stejar. Fără potențiatori de aromă sau coloranți. Calitate înaltă a lean-ului. Bucurați-vă de cea mai bună chorizo de 100% ibérico bellota.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
