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Paleta Cebo de Campo 100% Ibérico. Doble F. Huelva

Información sobre Paleta Cebo de Campo 100% Ibérico. Doble F. Huelva

La paleta de cebo campo 100% ibérica Doble F proviene de la cuidada ganadería raza 100% ibérica de Fabián Díaz. En este caso se trata de cerdos que no consiguieron engordar lo suficiente a base de los frutos de encina y alcornoque en los plazos establecidos por la norma para un cerdo de bellota 100% ibérico. En ese caso, se les mantiene en el campo alimentándose de hierbas, pastos, otros frutos o bien suplementados con piensos de altísima calidad hasta que consiguen su peso para el sacrificio. Así consiguen esta espectacular paleta de cebo campo 100% ibérica.

Con la alimentación anteriormente citada y un tipo de manejo extensivo, conseguimos una Paleta de cebo campo 100% ibérica cuya calidad es cercana a una paleta de bellota 100% ibérica.

Las paletas poseen un índice de ácido oleico comprendido entre el 51% y 53%. 

(El precio no incluye la posible decoración)
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105,00 €

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
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Detalles del producto
PICC_100%_DOBLEF_5,5-6kg

FICHA TÉCNICA DE Paleta Cebo de Campo 100% Ibérico. Doble F. Huelva

Peso
6-6,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
18 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Aracena - Huelva
Lugar de crianza
Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica, azúcar, conservantes: sal y E-252, antioxidante: E-301 y corrector de la acidez: E-331iii.
Información de envío
Pieza individual envuelta en papel anti-grasa y presentada en caja de cartón.
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1582 kJ. Valor energético kcal 378 kcal. Grasas 27 g. Saturadas 11 g. Hidratos de carbono 0 g. Azúcares 0 g. Proteínas 32 g. Sal 4.5 g

Referencias específicas

mpn
PICC_100_DOBLEF_5_5-6kg

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Ibéricos Doble F es la marca de una pequeña empresa familiar de ganaderos del cerdo ibérico y productores de sus derivados. Todo empezó en 1998 y, desde 2004, tras las peticiones de familiares y amigos empezamos a elaborar nuestros propios productos, hasta el día de hoy. Tienen su propia granja de madres reproductoras ubicada en la Sierra de Sevilla. El engorde de nuestros cerdos, a base de bellotas, y la posterior elaboración y curación de los productos derivados de los mismos se realiza en la Sierra de Huelva, concretamente en la comarca de Aracena y Picos de Aroche.

DOBLE F

Promociones Díaz e hijo-2007, S.L.

Diseminados, Diseminados, 2

21.668- La Granada de Río-Tinto (Huelva)

Registro Sanitario: Doble F. España 10.20126/H C.E
Descripción

La Paleta de cebo campo 100% ibérico DobleF proviene de cerdos 100% ibéricos puros de la ganadería de Fabián Díaz, que no alcanzaron el peso necesario para ser clasificados como bellota 100% ibéricos en el plazo requerido. Se crían en el campo y se alimentan de hierbas, pastos, otros frutos y piensos de alta calidad hasta alcanzar el peso adecuado, lo que resulta en una paleta 100% ibérica de cebo campo con calidad similar a un jamón de bellota 100% ibérico.

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Devoluciones
Info Nutricional Paleta de Cebo Campo Ibérico
Comentarios(9)
Nacho R.
Salados y algo seca
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