Leggi le 9 recensioni
La spalla da ingrasso DobleF 100% iberica proviene da suini iberici puri al 100% provenienti dall'allevamento di Fabián Díaz, che non hanno raggiunto il peso necessario per essere classificati come ghiande iberiche al 100% entro i tempi richiesti. Vengono allevati sul campo e nutriti con erbe di alta qualità, pascoli, altri frutti e mangimi fino a raggiungere il giusto peso, ottenendo una spalla ingrassata al 100% iberica con qualità simile a quella di un prosciutto di ghianda 100% iberico.
Il paleta da ingrasso da campo 100% ibérica Double F proviene dalla mandria di razza 100% ibérica di Fabián Díaz, attentamente custodita. In questo caso si tratta di suini che non sono riusciti ad ingrassare a sufficienza con i frutti di leccio e sughero entro i termini stabiliti dalla norma per un suino di ibérico bellota al 100%. In questo caso, vengono tenuti in campo nutrendosi di erbe, erbe, altri frutti o integrati con mangimi di alta qualità fino a raggiungere il loro peso per la macellazione. È così che ottengono questo spettacolare paleta di esche da campo al 100% ibérica.
Con l'alimentazione di cui sopra e la gestione estensiva, otteniamo un paleta di esche da campo ibérica al 100% la cui qualità è vicina a un paleta di bellota 100% ibérica.
I ghiaccioli hanno un indice di acido oleico compreso tra il 51% e il 53%.
Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di maiali iberici e fabbricanti di prodotti elaborati a partire da essi. Tutto ha inizio nel 1998, ma dal 2004, in seguito alle richieste di familiari e amici, ha inizio la produzione vera e propria che continua fino ad oggi. L’azienda dispone di un suo allevamento di scrofe da riproduzione situato nella Sierra di Siviglia. L'ingrasso dei maiali avviene a base di ghiande, mentre la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti che ne derivano ha luogo nella Sierra di Huelva, nello specifico nell’area di Aracena y Picos de Aroche.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]
Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.
Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.
Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.
Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:
1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.
2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:
(6)
(1)
(2)
(0)
(0)
Potrebbe piacerti anche
