Posts
Welke ham moet ik kopen voor Kerstmis?
Het is de miljoen dollar vraag die, helaas, niet één maar vele antwoorden heeft.
In sommige gevallen raden we je zelfs af om ham te kopen voor Kerstmis. Je bent misschien beter af met een goede schouderham of een ham in plakjes.
Tijdens de kerstvakantie worden we uitgenodigd voor de lunch of...
Ik wil een vrouwelijke ham kopen. wat is waar dat vrouwelijke ham beter is?
Het is gebruikelijk om in bepaalde verkooppunten de benaming"Jamón de Hembra" te vinden. Veel klanten vragen ons naar het verschil tussen een vrouwelijke ham en een mannelijke ham.
Na het raadplegen van enkele bibliografieën en experts moeten we concluderen dat er wetenschappelijk GEEN...
Overzicht van producten van leverancier Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
| Encina Charra maakt ham, paleta en worst ibérico op een unieke en ambachtelijke manier in Salamanca. Traditie en moderniteit combineren om producten van hoge kwaliteit aan te bieden, gerijpt in onze eigen droogkamers. Ons familiebedrijf, gevestigd in Gallegos de Argañán, fokt en transformeert Iberische varkens in een bevoorrecht gebied voor de productie van eikels, het grootste gebied van Dehesa Charra. |