Bellota schouder 50% Iberisch rechtstreeks van de producent. Vanuit Gallegos de Argañán in Salamanca is de familie Martín al meerdere generaties toegewijd aan het fokken van pure Iberische varkens. Jarenlange ervaring die genetica garandeert in het dier dat wordt overgedragen op zijn Iberische schouder van eikel.
De Dehesas de Gallegos de Argañán staan bekend om de enorme dichtheid van steeneiken. Bovendien maakt het klimaat, met meer overvloedige regens dan in andere weiden in het zuiden van het Iberisch schiereiland, het mogelijk om een grote productie van eikels te hebben die een grotere vervanging van het Iberische varken in het montanera-seizoen bereikt.
Encina Charra verkoopt alleen Iberische schouders van haar dieren. Dit is een beperkte varkensproductie. Dit palette is speciaal gekozen voor ibericomio klanten met alle garanties.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Technische fiche
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
