100% Iberische eikel-gevoede chorizo gevuld in natuurlijke cular casing met geselecteerd mager 100% Iberisch varkensvlees grootgebracht in de beste weiden van het schiereiland en gevoed met eikels en weiden in het Montanera-seizoen.
De keuze van lean bij de uitwerking van een kwaliteitsworst staat centraal. Niet alle stukjes van het Iberisch varken bieden dezelfde hoeveelheid vet of smaak. Wanneer u de lijst met ingrediënten ziet, zult u merken dat er GEEN smaakversterkers of kleurstoffen in deze Iberische eikelgevoede chorizo zitten. Dit is de beste indicator voor de kwaliteit van de gebruikte lean. Als het magere spek overtollig spek / vet bevat of spek direct aan het magere wordt toegevoegd, zal het nodig zijn om kleurstoffen en smaakversterkers te gebruiken om het spek te verbergen.
In de familie Fernández Sánchez werken ze in Guijuelo al drie generaties lang de worsten op dezelfde ambachtelijke manier en met hun traditionele formule uit. Als curiositeit begint de uitwerking ervan met een oreado in eikenhout en vervolgens een minimum van 70 dagen uitharding die het een unieke smaak geeft.
Profiteer en geniet van de beste 100% Iberische Bellota Chorizo
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Technische fiche
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Het merk DON IBÉRICO is het resultaat van goed werk gedurende vier generaties met de innovaties die de nieuwste technologieën bieden om de beste kwaliteit van authentieke Don Ibérico Ham te garanderen.
In Don Ibérico sluiten ze zich aan bij:
Een familie die geen jota heeft veranderd in de manier van begrijpen en maken van Iberische ham.
De mensen die deel uitmaken van het Don Ibérico-team leggen hun ziel in elk stuk tijdens elk moment dat de ham of worst passeert in hun faciliteiten in Guijuelo.
Worsten met een vleugje rook, op maximaal twee hoogtes op de grond gestapeld. Het openen en sluiten van ramen wordt dagelijks gecontroleerd. Alles om een homogene en unieke smaak te garanderen.
De toepassing van de modernste technologieën om een unieke controle in de sector van het eindproduct te garanderen.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
