×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.
Price
-

Posts

Eikel-gevoede Iberische ham

Bij Ibericomio kun je een selectie van bellota Ibérico ham rechtstreeks van de producent kopen tegen groothandelsprijs, zonder tussenpersonen. In onze online winkel vind je verschillende opties van de beste bellota Ibérico hammen uit Spanje: Extremadura, Jabugo, Guijuelo en Los Pedroches – de enige vier beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) voor Ibérico ham in Spanje, wat garant staat voor hoge productkwaliteit.

Geniet vanaf nu van de passie voor een authentieke bellota Ibérico ham, beschikbaar in verschillende formaten: hele ham, aangesneden, met de hand gesneden of ontbeend.

Wanneer je een van deze door Ibericomio geselecteerde hammen koopt, haal je een kroonjuweel van de Spaanse gastronomie in huis en betreed je een wereld van ongeëvenaarde smaken met de bekendste merken uit de wereld van de Ibérico ham: 5 Jotas, Sánchez Romero Carvajal, Señorío de Montanera, Tartessos, Julián del Águila, enz.

Veelgestelde vragen over 100% eikeltjesgevoede Ibérico-hammen

Waarom heeft 100% eikeltjesgevoede Ibérico-ham meer vet?

Het geïnfiltreerde vet in Ibérico-ham is afkomstig van de kruising met het Duroc-ras. Bij 100% Bellota Ibérico-ham is er geen sprake van deze intramusculaire vettoevoer.
Daarom wordt de ham tijdens het rijpingsproces bijgesneden met iets meer dekvet, zodat hij zijn sappigheid behoudt. Anders zou de 100% Ibérico-ham veel meer uitdrogen.

Waarom heeft Ibericomio de beste aanbiedingen voor Ibérico-ham?

De beste aanbiedingen voor Bellota Ibérico-ham vind je bij Ibericomio, omdat je rechtstreeks van de producent koopt.
Onze speciale relatie met meer dan 50 producenten uit Huelva, Extremadura, Salamanca en Córdoba stelt ons in staat altijd de beste deals voor Bellota-ham te vinden.
We werken nauw samen met de producenten van Bellota Ibérico-ham om je steeds hun beste prijs aan te bieden.
Dankzij ons werkmodel met sterk gereduceerde kosten en minder tussenpersonen kun je Bellota-ham kopen onder uitstekende voorwaarden.

Is de bellota Ibérico-ham van Ibericomio gecertificeerd?

Natuurlijk. Alle Bellota-hammen die onze producenten aanbieden vallen onder de Ibérico-norm (RD 4/2014) en zijn gecertificeerd door onafhankelijke auditors.
Als je een Bellota-ham koopt via Ibericomio, krijg je alle certificeringsgaranties met het officiële ASICI-zegel. Dit zegel vermeldt de productbenaming en bevat aan de achterkant een streepjescode die volledige traceerbaarheid van de Ibérico-ham mogelijk maakt via de IBERICO-app.

Lees meerToon minder

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren
Cookie toestemming