Iberische schouder van Bellota. Iberisch ras 50%, Sierra de Béjar en Candelario
Iberische schouder van Bellota. Iberisch ras 50%, Sierra de Béjar en Candelario

Bellota schouder 50% Iberisch. Sierra de Béjar en Candelario

Onbeschikbaar
€ 104,00

Bellota schouder 50% Iberisch van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Salmantina in de uitlopers van de Sierra de Béjar. Een Iberische schouder van Acorn zachte smaak en sappig in zijn textuur dankzij het geïnfiltreerde vet geleverd door het Duroc-Iberische kruis.

De 50% Iberische Bellota Schouder geeft een snijrendement van 30-35%. Je zult altijd een hogere prestatie hebben wanneer het palet groter is.

Gewicht
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg


Wil je je schouder met een mes of zonder botten?
-
-
Gesneden met mes (€ 35,00)
Uitbenen en vacuümverpakken (€ 20,00)
Sluiten
 
Gewicht
5-5,5kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Rood
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Eikel
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
Minimale genezing
20 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Salamanca
Plaats van fokkerij
Dehesas van de Sierra de Béjar en Candelario
Levering in
2/3 dagen
Allergenen informatie
Gluten- en lactosevrij
HET BEVAT GEEN van de veertien ALLERGENEN van verplichte vermelding volgens R.D. 1169/2011
Ingrediënten
Bellota schouder 50% Iberisch, zout, suiker, suikers (dextrose), antioxidant (E-331iii, E-301) en conserveermiddel (E-252)
Verzendinformatie
Individueel stuk verpakt in beschermende hoes in kartonnen doos
Behoud
Bewaar het op een droge en koele plaats, op een constante temperatuur. Ideaal tussen 12 en 14 °C. Zodra het stuk is begonnen, gebruikt u de reepjes spek die we aan het begin hebben gesneden om het gebied te bedekken en te voorkomen dat het uitdroogt, tenz
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1787kJ. Energetische waarde kcal 431 kcal. Vetten 34,7g. Verzadigd 13,7 g. Koolhydraten 1,0 g. Suikers 1,0 g. Eiwit 25,5 g. Zout 3,7 g
Certificado por
Certificado por:
PIB_50%_REC_5-5,5kg
PIB_50_REC_5-5_5kg

De paleta van bellota 50% Ibérica is afkomstig van scharrelvarkens in de Dehesa Salamantina, in de uitlopers van de Sierra de Béjar. Het wordt gekenmerkt door zijn milde smaak en sappige textuur, dankzij het geïnfiltreerde vet dat wordt geleverd door het Duroc-Ibérico kruis. Deze paleta biedt een snijrendement van 30-35%, wat meestal hoger is naarmate de paleta groter is.

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.

No reviews yet

Be the first to share your experience!

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming