×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

Bellota schouder 50% Iberisch. Sierra de Béjar en Candelario

Informatie over Bellota schouder 50% Iberisch. Sierra de Béjar en Candelario

Bellota schouder 50% Iberisch van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Salmantina in de uitlopers van de Sierra de Béjar. Een Iberische schouder van Acorn zachte smaak en sappig in zijn textuur dankzij het geïnfiltreerde vet geleverd door het Duroc-Iberische kruis.

De 50% Iberische Bellota Schouder geeft een snijrendement van 30-35%. Je zult altijd een hogere prestatie hebben wanneer het palet groter is.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
Gewicht
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
Sin Stock
Laat me weten wanneer het beschikbaar is
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje
Favoriet0
Productdetails
PIB_50%_REC_5-5,5kg

TECHNISCHE FICHE Bellota schouder 50% Iberisch. Sierra de Béjar en Candelario

Gewicht
5-5,5kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Rood
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Eikel
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
Minimale genezing
20 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Salamanca
Plaats van fokkerij
Dehesas van de Sierra de Béjar en Candelario
Levering in
2/3 dagen
Allergenen informatie
Gluten- en lactosevrij
HET BEVAT GEEN van de veertien ALLERGENEN van verplichte vermelding volgens R.D. 1169/2011
Ingrediënten
Bellota schouder 50% Iberisch, zout, suiker, suikers (dextrose), antioxidant (E-331iii, E-301) en conserveermiddel (E-252)
Verzendinformatie
Individueel stuk verpakt in beschermende hoes in kartonnen doos
Behoud
Bewaar het op een droge en koele plaats, op een constante temperatuur. Ideaal tussen 12 en 14 °C. Zodra het stuk is begonnen, gebruikt u de reepjes spek die we aan het begin hebben gesneden om het gebied te bedekken en te voorkomen dat het uitdroogt, tenz

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent
Beschrijving

De paleta van bellota 50% Ibérica is afkomstig van scharrelvarkens in de Dehesa Salamantina, in de uitlopers van de Sierra de Béjar. Het wordt gekenmerkt door zijn milde smaak en sappige textuur, dankzij het geïnfiltreerde vet dat wordt geleverd door het Duroc-Ibérico kruis. Deze paleta biedt een snijrendement van 30-35%, wat meestal hoger is naarmate de paleta groter is.

Lees meerToon minder
Retourneert
Terugkoppeling
Geen commentaar
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren