Informații despre Paleta din bellota 50% ibérica . Sierra de Béjar și Candelario
Paleta din bellota 50% Ibérica de la porci crescuți în libertate în Dehesa Salmantina, la poalele munților Sierra de Béjar. Un paleta ibérica cu o aromă bellota moale și suculent în textură datorită grăsimii infiltrate furnizate de încrucișarea Duroc-Ibérico.
paleta de bellota 50% Ibérica oferă un randament de tăiere de 30-35%. Veți avea întotdeauna o performanță mai mare atunci când paleta este mai mare.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Paleta din bellota 50% ibérica . Sierra de Béjar și Candelario
- Greutate aproximativă
- 5-5,5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Roșu
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 20 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Salamanca
- Locul de reproducere
- Dehesas de la Sierra de Béjar y Candelario
- Livrare în
- 2/3 zile
- Informații despre alergeni
- Fără gluten și lactoză
NU CONȚINE niciunul dintre cei paisprezece ALERGENI care trebuie declarați conform R.D. 1169/2011
- Ingrediente
- Paleta bellota 50% ibérica, sare, zahăr, zaharuri (dextroză), antioxidant (E-331iii, E-301) și conservant (E-252)
- Informații de expediere
- Piesă individuală ambalată în manșon de protecție în cutie de carton
- Conservare
- Păstrați-l într-un loc uscat și răcoros, la o temperatură constantă. Ideal între 12 și 14 °C. Odată ce piesa a început, folosiți fâșiile de slănină pe care le-am tăiat la început pentru a acoperi zona și a preveni uscarea acesteia decât dacă vă aflați înt
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1787kJ. Valoare energetică kcal 431 kcal. Grăsimi 34,7g. Saturate 13,7g. Carbohidrați 1.0g. Zaharuri 1.0g. Proteine 25,5g. Sare 3.7g
- Certificat de
- Certificat de:
Referințe specifice
- mpn
- PIB_50_REC_5-5_5kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Paleta de bellota 50% Ibérica provine de la porci crescuți în libertate în Dehesa Salmantina, la poalele munților Sierra de Béjar. Se caracterizează prin aroma sa blândă și textura suculentă, datorită grăsimii infiltrate furnizate de încrucișarea Duroc-Ibérico. Acest paleta oferă un randament de tăiere de 30-35%, care tinde să fie mai mare cu cât paleta este mai mare.
