Lomo de bellota 100% ibérico
Lomo de bellota 100% ibérico

Lomo de bellota 50% ibérico - Chaparro - Huelva

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Calificación promedio: 8/10 Número de reseñas: 1

Media pieza de caña de lomo de Bellota Iberica, 50% Raza Ibérica. Media pieza de Lomo de bellota 50% ibérico elaborado por maestros artesanos del ibérico. Adobado con pimentón de la Vera y ajo natural, son los ingredientes principales.

Lomo de Bellota Iberica, 50% Raza Ibérica embutida en una tripa de fibra, es secada y envejecida lentamente en nuestras bodegas naturales. 


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Peso Aproximado
0,7-0,9kg
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
4 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Cumbres Mayores - Huelva
Lugar de crianza
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, azúcar, antioxidante E-301 y conservadores E-250 y E-252
Inf. Nutricional por 100gr
Energía total 1789 KJ (430 Kcal). Hidratos de carbono 5,1 g. Lípidos 32,9 g de los cuales, ácidos grasos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
Registro Sanitario
Jamones Ibéricos Chaparro. España 10.02712/H
Jamones Ibéricos Chaparro. España 10.12130/H
Certificado por
Certificado por: Traza y Control Ibérica S. L
LIB_50%_CHAPARRO_0,7-0,9kg
LIB_50_CHAPARRO_0_7-0_9kg

La Media pieza de caña de lomo de Bellota Iberica, 50% Raza Ibérica, es elaborada por maestros artesanos del ibérico. Se adoba con pimentón de la Vera y ajo natural. Luego, se embute en una tripa de fibra y se seca y envejece lentamente en bodegas naturales.

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Cumbres Mayores. Huelva

Son la tercera generación en la producción artesanal de jamones ibéricos desde 1909. Empresa situada en Cumbres Mayores, en un lugar emblemático del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, Andalucía. Cumbres Mayores es un enclave único en la producción de jamón ibérico.

Cumbres Mayores tiene un clima perfecto para la curación de jamones ibéricos y embutidos donde se curan en secadores naturales con marcadas características referentes a las texturas y sabores con una elaboración completamente artesana.

Situada al norte de Huelva. Excelentes productos ibéricos considerados gourmet se distribuyen a nivel particular y para restaurantes de prestigio.

Las mejores piezas de Jamones Ibéricos Chaparro estan acogidas a la Denominación de Origen Jabugo, lo que garantiza que los jamones paletas pertenecen a cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas.

Destaca Jamones Chaparro por la elaboración de jamón ibérico ecológico elaborado con 100% ingredientes ecológicos y procedente de cerdo ibérico 100% ecológico. En este apartado, destaca el jamón ibérico más caro del mundo que es curado minuciosamente en las bodegas naturales de la familia Chaparro.

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J
Jesus A. 8 23/11/2023

El trato es genial y son rápidos

Muy rico y recomendable al que lo quiera comprar

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