Exquisita Paleta no amparada en la norma del ibérico elaborada con las extremidades delanteras de cerdos alimentados en libertad en la Dehesa.
Para los clientes de Sierra de Monfragüe hemos seleccionado una Paleta ibérica con un peso superior a 7 kg. que permitirá obtener mayor rendimiento a la paleta. Cuenta con un tiempo de curación mínimo de 24 meses, esta Paleta no amparada en la norma del ibérico consigue una carne resulta más jugosa que la del jamón de cebo campo ibérico.
(El precio no incluye la posible decoración)
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Productores artesanales situados en Malpartida de Plasencia (Cáceres), muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, un pequeño pueblo salpicado de olivos y encinas.
Ponen todo el empeño en la fabricación de productos artesanales, que resulten fiables, a precios competitivos y añadiendo un toque actual, en cuanto a su comercialización y formatos, para facilitar así su consumo.
Ver más productos de este productorPaleta excepcional, no sujeta a la norma del ibérico, elaborada con extremidades delanteras de cerdos criados en libertad en la Dehesa. Con más de 7 kg de peso, esta paleta de Sierra de Monfragüe se cura durante al menos 24 meses, ofreciendo una carne más jugosa que el jamón de cebo campo ibérico.
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