Spalla iberica dell'esca da campo, Sierra de Monfragüe
Spalla iberica dell'esca da campo, Sierra de Monfragüe

Tavolozza fuori dalla norma, OPPORTUNITÀ

101,00 €
13,93 €/kg
rating Leggi le 2 recensioni
Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 2

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL è un'azienda dell'Estremadura gestita da un giovane imprenditore pieno di immaginazione e volontà di innovare. Nei suoi prodotti iberici combina la tradizione della macellazione dei suini iberici dell'Estremadura con l'innovazione più audace. Tutto questo in un ambiente unico, ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, che permette una stagionatura unica dei suoi prodotti.

Sierra de Monfragüe è l'unica azienda in Spagna che produce salsicce iberiche Wagyu.

Sai cos'è il Waygu iberico?

Clicca per maggiori informazioni sul Waygu iberico

Chiudere
 
Peso approssimativo
7-7,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D 4/2014 per essere dell'anno 2013
Categoria
Non applicabile
Purezza razziale
Non applicabile
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Monfragüe N.P. - Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine. Senza lattosio. Non contiene nitriti o nitrati.
Certificato da
Certificato da:
PFN_Monfragüe
PFN_Monfragüe

Squisita Paleta non coperta dalla norma iberica fatta con gli arti anteriori di maiali nutriti liberamente nella Dehesa.

Per i clienti Sierra de Monfragüe abbiamo selezionato una spalla iberica di peso superiore a 7 kg. che permetterà di ottenere maggiori prestazioni alla tavolozza. Ha un tempo minimo di stagionatura di 24 mesi, questa spalla non coperta dalla norma iberica ottiene una carne più succosa di quella del prosciutto iberico di campo esca.

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura

Prodotti iberici dell'Estremadura. Prosciutti e insaccati - Sierra di Monfragüe - Estremadura

Produttori artigianali di Malpartida de Plasencia (Cáceres) un piccolo paese costellato di ulivi e lecci, molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe.

Tutti gli sforzi dell’azienda sono indirizzati alla realizzazione di prodotti artigianali affidabili, a prezzi competitivi e con in più un tocco attuale in termini di commercializzazione e formati, per renderne più facile il consumo.

Ver más productos de este productor

Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]

Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.

Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.

Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.

Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:

1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
J
Javier G. 10 05/12/2019

Muy profesionales. Envio en 24h. Todo perfecto.

Buen producto, en su punto de sal y de curacion. Me ha sorprendido gratamente.
J
Javier G. 10 03/12/2019

Envío muy rápido.

El jamon muy bueno

Potrebbe piacerti anche

RISERVA PROSCIUTTO ALPUJARRA GRANDINA RISERVA PROSCIUTTO ALPUJARRA GRANDINA 2
Prosciutto Duroc

Juviles Alpujarra Granadina Riserva Prosciutto

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
JBN_Juviles
6,5-7kg 7-7,5kg
92,81 € 13,75 €/kg
Prosciutto riserva Juviles, tipico dell'Alpujarra con più di 16 mesi di stagionatura, stagionato naturalmente a Juviles, Alpujarra Granada. Processo di stagionatura 100% naturale con solo sale marino sulla coscia del prosciutto di maiale femmina. Consigliato per piccole famiglie o consumo lento.
Prosciutto di riserva PLATA, Sierra de la Cruz. Monesterio. Badajoz, Estremadura - Prosciutti fuori norma - - 1 Prosciutto di riserva PLATA, Sierra de la Cruz. Monesterio. Badajoz, Estremadura - Prosciutti fuori norma - - 1 2
Indisponibile
Prosciutto non standard

PLATA Riserva Prosciutto, Sierra de la Cruz. Monesterio. Badajoz, Estremadura

Jamón ibérico Sierra Monesterio - Extremadura
JRP_SM
109,00 € 16,77 €/kg
Il Jamón Reserva Plata Sierra Monesterio proviene da animali che hanno goduto dei pascoli e delle erbe del pascolo durante la sua crescita e l'ingrasso nella sua fase di ingrasso sulla base di mangimi selezionati. Il prosciutto è prodotto con mezzi naturali per un minimo di 24 mesi. Questo prodotto ha superato gli esigenti controlli con cui Sierra...
Vista
Reserva Ham Selección Oro HPM. 56% Acido oleico. Salamanca
Indisponibile
Prosciutto non standard

Reserva Ham Selección Oro HPM. 56% Acido oleico. Salamanca

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
JRF_ORO_HPM_7,5_8KG
219,90 € 28,37 €/kg
Il prosciutto Reserva de la Familia, Selección Oro HPM, è un gioiello degli essiccatoi Ledrada, con un potente sapore di leccio e il 56% di acido oleico benefico per la salute. Proviene da suini allevati a terra nutriti con erbe aromatiche e frutti di leccio.
Vista
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consenso sui cookie