

Jamón de bellota 100% ibérico DO Guijuelo Martín Matas con todas las garantías de la reconocida Denominación de Origen Protegida Jamón de Guijuelo es el mejor jamón ibérico Martín Matas. Procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra de Guijuelo auténtico.
La garantía del jamón de Guijuelo a una pieza de pata fina. Un jamón puro de bellota perfectamente reconocible y enviado directo del secadero de la familia Martín Matas en Guijuelo.
Un jamón 100% ibérico de Bellota DOP Guijuelo directo de fábrica al mejor precio y calidad contrastada.
La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.
En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.
El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.
Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.
Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal.
La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.
La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.
La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.
Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Producto llego rapidemente en Francia
100% iberico, muy bueno
Fenomenal
Excelente jamón. Textura y sabor únicos
Todo correcto, compré en Navidades y llegó rápido.
El jamón buenísimo, un acierto. Y el lomo espectacular.Muy contenta con la compra.
Gestión eficaz, rápida, ajustado a lo ofrecido. Satisfacción alta.
Ha resultado satisfactorio y tiene calidad contrastada.
Un gran servicio, como hasta ahora.
Calidad estupenda, maduración, color, aroma, sabor...
Excelente.
La mejor pagina que puedes encontrar si te apasiona el buem Jabugo. Producto exquisito. Guijuelo excelente.
Todo correcto según lo esperado
El jamón estaba bien de peso y de curación, una buena elección para disfrutar un buen jamón ibérico de bellota
BIEN
Excelente Me hubiera gustado un poco más blando. Para el próximo
Totalmente satisfecho
Para mi gusto, excelente
Atención telefónica impecable,despejando todas mis dudas antes de adquirir el producto. Sin duda repetiré
Muy buen producto,para ser de los más económicos de entre los 100% iberico
No le doy 5 estrellas por que el envio tardó un día más el indicado.
El producto es acorde a la descripción del mismo dada en el portal de venta.
Cumplió perfectamente con la fecha de entrega
Muy buena relación calidad precio
Cumplieron en plazos
El producto muy bueno, el embalaje muy flojo, podrían poner unas cajas más cuidadas para unos jamones de la más alta calidad "jamón de bellota 100 ibérico"
Todo satisfactorio
Jamón exquisito. Muy buena relación calidad-precio. Me ha gustado mucho más que el 5 Jotas que compré el año pasado.
Muy recomendable
Excelente producto
Todo correcto
Buen producto.
Todo correcto
muy bien
El pedido rápido,en 48h. Perfecto.
El jamón muy bueno. Lo recomiendo.
Servicio rápido muy contento
Muy bueno el Género recibido
Muy bien
Muy buena calidad precio
Es la segunda vez que pedimos a Ibericomio y muy muy bien. El envío fue en apenas 48 horas y todo muy bien envuelto. Pedimos un jamón 100% bellota, y lo mismo de chorizo, salchichón y lomo. A cual más rico. Repetiremos de nuevo porque el servicio al cliente es excepcional.
Producto 100% calidad y riquísimo todo.
El jamón buenísimo como siempre, precio razonable y llegó en tiempo coló siempre
Jamón muy bueno
eficaces
relacion calidad precio excelente
Buena información. Envio en 4 días desde compra
Buen producto y muy bien preparado. Repetiré experiencia
Compra sencilla y envio muy rápido
al quitar todo el embalaje y envoltorios, se quedó algo por debajo del límite inferior del rango de peso. Buena calidad pero no tan espectacular como se espera de un pata negra.
Todo perfecto.
Compre una oferta especial por lo que la relacion calidad/precio ha resultado espectacular.
Muy buena atención y servicio ambos muy rápidos tanto en responder como en el envío. Vivo en Suecia y llego según lo prometido. Por fin encuentro una pagina de productos ibéricos que me da muy buena confianza para comprar desde el extranjero. Sin pega ninguna.
Este es mi primer jamón de bellota 100% ibérico q compro entero. De sabor es fantástico, el precio estaba muy bien con la oferta que lo compré, la única pega es que esta un pelin seco y tendré que comerlo más rápido de lo que tenía pensado aunque tampoco es problema. Volveré a comprar sin duda! El lote de ibéricos todavía no lo he probado.
cumplidores y puntuales en el transporte
sabor muy bueno quizás un poco de falta de tocino entrevetado sobre todo en la maza por lo demás relación calidad precio muy buena seguiré comprando
El servicio es perfecto
El jamón tiene muy buen gusto pero este jamón está muy seco para venderlo comentarlo al fabricanteel e comprado varios jamones de diferentes marcas y todos an saludo fabulosos y este si no fuera porque está muy curado demasiado y esto el fabricante lo sabe no sé porque lo venden asin
Rapido pero el producto no es lo que esperaba
baja calidad
Entrega muy rápida y bien empaquetado.
El jamón está muy bueno, cumple de sobra con lo esperado.
Muy buen servicio y por fin encuentro una pagina de productos ibéricos que me da muy buena confianza.
La verdad es que tengo poca experiencia con los jamones bellota 100% ibéricos. Pero sin duda este es el mejor jamón que he comprado y volveré a comprar
Muy buena presentación y calidad, Se me a quedado corto !, Repetiré con Ibericomio pues tuve un percance y me llamaron enseguida solucionándolo. Satisfecho !
Me a gustado, bellota sabrosa. Más cantidad próxima vez ! Mi técnica de corte debe mejorar !
BUEN SERVICIO Y BUEN PRODUCTO
MUY BIEN
Buen servicio, aunque el transportista no hace caso de las indicaciones para la entrega...
Buen jamón. Por alguna zona un poco más curado pero en general el mejor jamón que hemos pedido.
Todo correcto. Volveré a comprar
Sabroso hasta los andares. Delicioso
Fueron rápidos en la. Entre a ha el producto regular
El jamón de sabor bien pero varias partes bastante duro demasiado curado
La verdad es que todo ha ido bien, rápido y buen precio. Quería el jamón cortado en tacos grandes para poder compartirlo y enviarlo fuera de España y me gustó especialmente que me respondieran inmediatamente al chat para darme una solución a ese deseo.
No es el mejor 100% ibérico de bellota que he probado, pero por el precio está de 10
Siempre atentos y sin contratiempos.
Pues rico rico. Repetiremos
Muy fácil y rapido
Esperaba más de un 100% ibérico. Creo que no está bien currado el jamon
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Montag bestellt, Freitag geliefert.. ????✨
Beste Qualität. Wunderbar✨????
Envío rápido. La caja viene con la publicidad del productor y el jamón con su funda negra de algodón.
Jamón muy normal, pobre sabor y paladar al ibérico. Se empezó por la babilla porque se comprobó que estaba muy curada y así poderla aprovechar. Quizá influyera su peso, algo justo. La maza, correcta. Tocino en cantidad normal . Un jamón que ni fu ni fa para tener vitola negra.
Saludos. Compre un jamon iberico a traves de ellos y todo excelente.Gracias
El jamon exactamente como quería. Era 100% iberico y muy contento con el producto porque aunque todavia no lo empecé tiene muy buena pinta
excelente, muy profesional, para recomendar a todos mis amigos
Este es el mejor jamón que compré en España, el siguiente te compraré sin problema, tiene el siguiente pedido poner una pequeña muestra de embutitos para elegir pedir... Gracias
Bien
Buen producto y buen precio
Muy buen servicio, gente muy atenta y grandes profesionales.
Un producto de gran calidad a muy buen precio. Sin duda lo volvería a comprar. Muy buen gusto.
Muy buena, buen servicio, comunicación y producto.
Recomendable. Muy buen jamón en perfecto punto de curación.
El envío bien, como siempre
Os he comprado y he consumido mejores piezas y más económicas de cebo de campo que esta pieza 100% bellota..., obviamente descontento.
Excelente recomendación!!
muy buen producto a muy buen precio.
Very good, careful service.
Great bellota ham.
got the wrong gls track & trace number, send a question by whatsapp and got accurate response within 15 minutes, problem solved
excellent taste
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Buen jamón a precio razonable
Buen jamon
Como siempre todo perfecto
Gran jamón si señor precio razonable.
Estupendo todo, el jamón insuperable
Exquisito y en su punto
Todo genial, muy buena atención y muy buen servivio
Insuperable, exquisito
Me llego en tres días el jamón a si que muy bien.
El jamón muy bueno, en su punto de curación, la grasa justa y de sabor muy bien también.
Todo muy fácil e intuitivo
El producto llegó en perfectas condiciones y cumple con todas mis expectativas. Muy bueno