Jamón Cebo Ibérico
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Jamón Cebo Ibérico - Sánchez Bermejo

Fuera de stock
179,90 €
20,56 €/kg

Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo ofrece una experiencia culinaria única con su Jamón Cebo Ibérico. Seleccionamos cerdos ibéricos de peso y edad óptimos, garantizando calidad superior. Nuestro jamón se cura 30 meses en secaderos naturales, destacando por su aroma y sabor excepcionales. Sin gluten, colorantes ni lactosa, está certificado por CERTICAR y respaldado por Tierra de Sabor.


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Peso Aproximado
8,5-9kg
Color Precinto R.D 4/2014
Blanca
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Frutos del bosque mediterráneo, hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales.
Manejo
Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica
Curación Mínima
30 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Zamora
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón Iberico Cebo, Sal, Azúcar, Corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-252 y E-250), Antioxidante (E-301).
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 364.01kJ. Valor energético kcal 192 kcal. Grasas 27.18 g. Saturadas 10.63 g. Hidratos de carbono 0.54 g. Azúcares 0.39 g. Proteínas 29.3 g. Sal 4.8 g.
Certificado por
Certificado por: Certicar Agro
JIC_50%_DS
JIC_50_DS

Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinario única.

Por y para ello, nos esforzamos en seleccionar nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos, los cuales cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, lo que nos ha ayudado a posicionarnos como una marca de garantía que lleva como señas de identidad la excelencia, artesanía, tradición y saber hacer.

El Jamón Cebo Ibérico proviene de cerdos ibéricos seleccionados grasos y con edad, que permiten que se desarrolle tan exclusiva materia prima.

Su curación es de 30 meses, la cual tiene lugar en secaderos naturales, que se distingue por un aroma y sabor extraordinario

No contiene gluten ni colorantes ni lactosa certificado por CERTICAR CP/NCI/009/19 Norma Ibérico

Garantía de calidad de Tierra de Sabor

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos

Dionisio Sánchez inicia su actividad en los años 40. Hoy, es su hijo Dionisio quien sigue la tradición en Fuentesaúco, Zamora. Siguiendo el proceso tradicional de curado de jamones y con una selección propia de la raza Duroc ha obtenido su propia genética denominada Konduroc.

El cerdo Duroc se caracteriza por su rápido crecimiento y una carne marmolada. Es el único cerdo que está permitido cruzar con la raza Ibérica.

En Jamones Dionisio Sánchez, se cuida la alimentación de los animales con cereales sólo de Castilla y León.  Además de la cuidada alimentación, libre de transgénicos y aditivos, se permite un mayor peso y vida al animal garantizando así mejor textura y potenciando el sabor del Jamón Konduroc. En Dionisio Sánchez se cumple estrictamente con los requisitos para conseguir el sello de Bienestar Animal.

Todos los embutidos y jamones Dionisio Sánchez están amparados bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.

Jamones Dionisio Sánchez también cuenta con una exclusiva línea de cerdos de raza 100% Duroc KachaNegra Essentia. Con un contenido perfecto de grasa infiltrada, los productos KachaNegra 100% Duroc ofrecen un sabor y una jugosidad incomparable, muy similares a los productos ibéricos

Por último, Sánchez Bermejo Ibéricos se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinaria única, ofreciendo productos ibéricos distintos, en función de la selección de la raza ibérica, seleccionando nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos, los cuales, criados en libertad en las mejores dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía y gracias a que cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, nos han ayudado a posicionarnos como una marca de garantía que lleva como señas de identidad la excelencia, artesanía, tradición y saber hacer.

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Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

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Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
  • ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.

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