Informații despre Jamón cebo Ibérico - Sánchez Bermejo
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo se bazează pe misiunea și obiectivul de a oferi clientului o experiență culinară unică.
Din acest motiv, ne străduim să selectăm cele mai răsfățate și îngrijite exemplare iberice, care au o greutate și un interval de vârstă optime pentru comercializarea lor respectivă, ceea ce ne-a ajutat să ne poziționăm ca un brand de garanție care poartă ca semne distinctive excelența, măiestria, tradiția și know-how-ul.
Șunca cebo Ibérico provine de la porci iberici grași și învechiți selecționați, ceea ce permite dezvoltarea unei astfel de materii prime exclusive.
Se întărește timp de 30 de luni, care are loc în camere de uscare naturale, care se distinge printr-o aromă și aromă extraordinare
Nu conține gluten sau coloranți sau lactoză certificată de standardul CERTICAR CP/NCI/009/19 Ibérico
Asigurarea calității Tierra de Sabor
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Jamón cebo Ibérico - Sánchez Bermejo
- Greutate aproximativă
- 8,5-9 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Alb
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Fructe de pădure mediteraneene, ierburi, plante sălbatice, furaje și cereale.
- Manipulare
- Crescut în ferme specializate din Peninsula Ibérica
- Vindecare minimă
- 30 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Zamora
- Informații despre alergeni
- Fără gluten și lactoză
- Ingrediente
- Șuncă iberică cebo, sare, zahăr, regulator de aciditate (E-331iii), conservanți (E-252 și E-250), antioxidant (E-301).
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 364.01kJ. Valoare energetică kcal 192 kcal. Grăsimi 27,18 g. Saturate 10,63 g. Carbohidrați 0,54 g. Zaharuri 0,39 g. Proteine 29,3 g. Sare 4,8 g.
- Certificat de
- Certificat de: Certicar Agro
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Dionisio Sánchez inicia su actividad en los años 40. Hoy, es su hijo Dionisio quien sigue la tradición en Fuentesaúco, Zamora. Siguiendo el proceso tradicional de curado de jamones y con una selección propia de la raza Duroc ha obtenido su propia genética denominada Konduroc.
El cerdo Duroc se caracteriza por su rápido crecimiento y una carne marmolada. Es el único cerdo que está permitido cruzar con la raza Ibérica.
En Jamones Dionisio Sánchez, se cuida la alimentación de los animales con cereales sólo de Castilla y León. Además de la cuidada alimentación, libre de transgénicos y aditivos, se permite un mayor peso y vida al animal garantizando así mejor textura y potenciando el sabor del Jamón Konduroc. En Dionisio Sánchez se cumple estrictamente con los requisitos para conseguir el sello de Bienestar Animal.
Todos los embutidos y jamones Dionisio Sánchez están amparados bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.
Jamones Dionisio Sánchez también cuenta con una exclusiva línea de cerdos de raza 100% Duroc KachaNegra Essentia. Con un contenido perfecto de grasa infiltrada, los productos KachaNegra 100% Duroc ofrecen un sabor y una jugosidad incomparable, muy similares a los productos ibéricos
Por último, Sánchez Bermejo Ibéricos se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinaria única, ofreciendo productos ibéricos distintos, en función de la selección de la raza ibérica, seleccionando nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos, los cuales, criados en libertad en las mejores dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía y gracias a que cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, nos han ayudado a posicionarnos como una marca de garantía que lleva como señas de identidad la excelencia, artesanía, tradición y saber hacer.
Vezi mai multe produse de la acest producătorIbericul Dionisio Sánchez Bermejo oferă o experiență culinară unică cu șunca sa cebo Ibérico. Selectăm porci iberici cu greutate și vârstă optime, garantând o calitate superioară. Șunca noastră este uscată timp de 30 de luni în camere de uscare naturală, remarcându-se prin aroma și aroma sa excepțională. Fără gluten, fără coloranți, fără lactoză, este certificată de CERTICAR și susținută de Tierra de Sabor.
