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Jamón 100% Duroc KachaNegra Essentia con Jamonero y Cuchillo

Jamón 100% Duroc KachaNegra Essentia con Jamonero y Cuchillo

Name: Jamón 100% Duroc KachaNegra Essentia con Jamonero y Cuchillo
Brand: Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
SKU: JDK_DS

Jamón Gran Reserva Juviles Alpujarra Granadina

Lote Paleta Loncheada y Embutidos Duroc - Dionisio Sánchez

Información sobre Jamón 100% Duroc KachaNegra Essentia con Jamonero y Cuchillo

Jamones Dionisio Sánchez selecciona cerdos de la raza Duroc, por sus excepcionales cualidades tanto de crecimiento como por la calidad de su carne marmolada, lo que proporciona a este EXCLUSIVO producto un sabor único debido a que está elaborado con cerdos 100% Duroc, ya que la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia gastronómica única es fundamental para la empresa.

El resultado es una carne rica en minerales y vitaminas gracias a la alimentación natural de los animales con aceite alto oleico, lo que proporciona unas propiedades muy similares a las del ibérico.

Controlamos cada proceso, su transformación y cualquier elaboración que llevamos a cabo, con minuciosidad. Ese camino que empieza con la genética, continúa con la alimentación, el sacrificio, el despiezado y termina con la distribución hasta llegar a la mesa del comprador final.

El Jamón Kacha Negra Essentia 100% Duroc proviene de cerdos 100% Duroc seleccionados grasos y con edad, que permiten que se desarrolle tan exclusiva materia prima, proporcionando una carne:

Más jugosa Más tierna
Más veteada Más natural
Más saludable Con más sabor

Su curación de más de 24 meses tiene lugar en secaderos naturales, distinguiéndose por un aroma y sabor extraordinario. Certificado en bienestar animal IAWS

(El precio no incluye la posible decoración)

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112,90 €

(15,29 € por kg aprox.)

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso

7-7,5kg
8-8,5kg

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Detalles del producto

Referencia JDK_DS_7-7,5KG

FICHA TÉCNICA DE Jamón 100% Duroc KachaNegra Essentia con Jamonero y Cuchillo

Peso: 7-7,5kg

Color Precinto R.D 4/2014: No aplica

Pureza racial: 100% Duroc - Kacha Negra

Alimentacion: Cereales variados y naturales

Manejo: Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica

Curación Mínima: 24 meses mín

Denominación de origen: Jamón Ibérico sin DOP

Elaborado en: Zamora

Información de Alérgenos: Sin gluten ni lactosa

Ingredientes: Jamón de Cerdo Cruzado Duroc, Sal Común, Azúcares, Corrector de Acidez (E331iii), Conservadores (E250 y E252) y Antioxidante (E301)

Inf. Nutricional por 100gr: Valor energético kJ 1235 kJ. Valor energético kcal 295 kcal. Grasas 16,9 g. Saturadas 3,94 g. Hidratos de carbono 0,08 g. Azúcares 0,08 g. Proteínas 35,6 g. Sal 2,15 g

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Dionisio Sanchez inicia su actividad en los años 40. Hoy es su hijo Dionisio quien sigue la tradición en Fuentesaúco, Zamora. Siguiendo el proceso tradicional de curado de jamones y con una selección propia de la raza Duroc ha obtenido su propia genética denominada Konduroc.

El cerdo Duroc se caracteriza por su rápido crecimiento y una carne marmolada. Es el único cerdo que está permitido cruzar con la raza Ibérica.

En Jamones Dionisio Sánchez, se cuida la alimentación de los animales con cereales sólo de de Castilla y León. Además de la cuidada alimentación, libre de transgénicos y aditivos, se permite un mayor peso y vida al animal garantizando así mejor textura y potenciando el sabor del Jamón Konduroc. En Dionisio Sánchez se cumple estrictamente con los requisitos para conseguir el sello de Bienestar Animal.

Todos los embutidos y jamones Dionisio Sánchez están amparados en la marca de garantía Tierra de Sabor

Siguiendo la tradición zamorana y salmantina del jamón chamuscado, en Dionisio Sánchez se elabora de forma artesana el jamón duroc chamuscado. Un jamón que pasa por un ligero proceso de ahumado. Otorgándole un sabor especial, único y característico al jamón Dionisio Sánchez Chamuscado.

Descripción

Desde Dionisio Sánchez nuestro proceso de producción se centra en la selección cuidadosa de cerdos Duroc, reconocidos por su calidad y sabor excepcionales. Desde la genética hasta la distribución, cada paso es minuciosamente controlado para garantizar la excelencia del producto final: el Jamón Kacha Negra Essentia 100% Duroc. Este jamón es jugoso, sabroso, tierno, veteado y saludable, con una curación de más de 24 meses en secaderos naturales, y cuenta con la certificación en bienestar animal IAWS.

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Devoluciones

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a ayuda@ibericomio.es

Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.

Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.

Por último Siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.

Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida, pues se entiende que no se requiere una nueva pieza.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.

✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones en la pieza. , se requiere tener la brida sobre la pieza

✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto en tu domicilio.

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