Paleta de Bellota 100% ibérica. DOP Los Pedroches - Era Alta
Paleta de Bellota 100% ibérica. DOP Los Pedroches - Era Alta
Paleta de Bellota 100% ibérica. DOP Los Pedroches
Paleta de Bellota 100% ibérica. DOP Los Pedroches - Era Alta
Paleta de Bellota 100% ibérica. DOP Los Pedroches - Era Alta
Paleta de Bellota 100% ibérica. DOP Los Pedroches

Paleta de Bellota 100% raza ibérica. DOP Los Pedroches - Era Alta

174,88 €
rating Leer las 3 reseñas
Calificación promedio: 9.3/10 Número de reseñas: 3

Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica DOP Los Pedroches. La mejor opción en paleta 100% pata negra. Cerdos ibéricos pura raza 100% ibérica criados en libertad y alimentados en el tesoro del Valle los Pedroches, Villanueva de Córdoba. Paleta de elaboración artesanal procedente de cerdos ibéricos criados en un entorno privilegiado.

La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches contiene jugosos tonos cereza y un recubrimiento graso brilante en la maza. Se aprecia una carne mimada con todo el intenso sabor de la bellota.

La Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica DOP los Pedroches de Era Alta cuenta con una excelente atención y cuidado al detalle entre los locos de lo ibérico.

Peso Aprox.
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg

¿Quieres tu paleta loncheada a cuchillo o deshuesada?
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Loncheado a cuchillo (35,00 €)
Pieza entera deshuesada y envasada al vacío (20,00 €)
Puedes añadir la opción extra que ofrece el productor, ya sea loncheado a cuchillo o pieza deshuesada (sin lonchear). (Si no seleccionas ninguna opción, recibirás la pieza entera con hueso)
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Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
D.O.P Los Pedroches
Elaborado en
Córdoba
Entrega en
4-6 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Grasas 35.1 g. Saturadas 10.8 g. Hidratos de carbono 0.10 g. Azúcares 0.10 g. Proteínas 33.3 g. Sal 5.10 g
Registro Sanitario
Jamones Era Alta. España 10.028400/CO
Certificado por
Certificado por:
PIB_100%_DOP_ERA_4-5,5kgs
PIB_100_DOP_ERA

Destacados por nuestra alta calidad y atención.

Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica DOP Los Pedroches, de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellota en Villanueva de Córdoba. Elaborada artesanalmente, ofrece una carne jugosa y con sabor a bellota. Producto de calidad de Era Alta, reconocido por su atención al detalle en productos ibéricos.

Tabla contenido nutricional Paleta de Cebo Ibérico

Jamones Era Alta. Productos ibéricos

Destacados por nuestra alta calidad y atención.

La pasión y respeto que compartimos por la crianza tradicional del cerdo ibérico ha llevado que a través de las generaciones nuestras dehesas de Villanueva de Córdoba se caractericen por el mejor cuidado y atención de nuestros cerdos ibéricos. La autenticidad de nuestros cerdos DOP Pedroches y la crianza tradicional extensiva resaltan la calidad de fantasía y amor que se propaga a cada uno de nuestros Jamones de Bellota 100% Ibéricos. Prueba con pasión, bocado a bocado el cuidado y cariño puesto en cada uno de nuestros jamones. 

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S
Sergio .. 10 03/06/2025

La atención genial como siempre. si me gustaría que si se piden servicios de corte a cuchillo se le pida al productor que envie una nota con peso de la pieza antes de lonchear. (Por ejemplo, los de Maroto ahí lo hacen perfecto)

Me ha gustado mucho la paleta loncheada a cuchillo, si bien es cierto me hubiera gustado que me hubieran puesto una nota poniendo lo que peso la pieza antes de limpiar y lonchear.en mi caso una paleta de 5.5kg salieron 20 sobres de 100Gramos + unos tacos para croquetas + los huesos. Todo envasado al vacío perfectamente. De sabor genial!!!!!! Tiene algo más de tocino q las otras que he pedido de otras denominaciones de origen pero vamos, se puede perfectamente.
C
Carlos r. 10 16/01/2025

Excelente servicio

Con mucha diferencia, el mejor jamón que he comprado en años. Sin duda, repetiré la compra
E
Eduardo .. 8 03/01/2025

Buena carne y buenas ofertas. El envío tarda en exceso para mi localidad,

Buenos. No excepcional, pero buenos.

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