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Bellota épaule 100% Ibérique Race DOP Los Pedroches. La meilleure option dans la palette de jambes 100% noire. Porcs ibériques de race pure 100% ibériques élevés en liberté et nourris dans le trésor de Valle los Pedroches, Villanueva de Córdoba. Épaule faite à la main à partir de porcs ibériques élevés dans un environnement privilégié.
L’épaule Bellota 100% ibérique DOP Los Pedroches contient des tons cerise juteux et un enrobage gras brillant sur le macis. Vous pouvez apprécier une viande choyée avec toute la saveur intense du gland.
L’épaule Bellota 100% ibérique Race AOP les Pedroches de Era Alta a une excellente attention et attention aux détails chez les fous ibériques.
Exceptionnel pour notre haute qualité et notre attention.
Bellota épaule 100% Ibérique DOP Los Pedroches, de porcs ibériques purs élevés en liberté et nourris avec des glands à Villanueva de Córdoba. Fait à la main, il offre une viande juteuse à saveur de gland. Produit de qualité d’Era Alta, reconnu pour son souci du détail dans les produits ibériques.
Nous sommes réputés pour notre haute qualité et notre souci du détail.
La passion et le respect que nous partageons pour l'élevage traditionnel du porc ibérique ont fait qu'au fil des générations, nos pâturages de Villanueva de Córdoba se sont caractérisés par les meilleurs soins et l'attention portée à nos porcs ibériques. L'authenticité de nos porcs A.O.P. Pedroches et l'élevage traditionnel extensif soulignent la qualité de la fantaisie et de l'amour diffusés dans chacun de nos jambons ibériques 100 % nourris au gland. Goûtez avec passion, bouchée par bouchée, le soin et l'amour mis dans chacun de nos jambons.
Nous vous invitons à vous passionner avec nous !
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