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García Mimbrero è un'azienda dell'Estremadura con una vasta esperienza nella produzione di prosciutti e spalle. Controllano l'intero processo, dall'alimentazione dei suini all'essiccazione, per garantire un gusto eccezionale. Hanno una confezione da 2 spalle di esche iberiche al 50% ad un prezzo speciale.
García Mimbrero è un'azienda 100% Estremadura con tre generazioni di saggezza accumulata alle spalle. In Jamones García Mimbrero, c'è un'integrazione verticale del processo di produzione. Dall'elaborazione del mangime con cui gli animali vengono nutriti al processo di essiccazione finale dei loro rinomati prosciutti e spalle. Controllare l'intero processo produttivo può garantire un sapore che dura nel tempo; García Mimbrero, Il gusto che ha memoria
Ricorda che la spalla è ottenuta dall'estremità anteriore dei maiali iberici. Questo non solo influisce sulla sua estetica, ma lo rende anche più succulento.
Il 50% di maiali iberici da cui provengono queste spalle proviene da madre iberica al 100% e padre duroc al 100%.
Questa tavolozza è realizzata con mezzi naturali a Fuente de Cantos - Badajoz per un minimo di 12 mesi.
Se ti suona bene e guarda questo pacchetto di 2 pallet di esca iberica al 50% di García Mimbrero ad un prezzo spettacolare.
Jamones Ibéricos García Mimbrero ha alle spalle tre generazioni di saggezza. Tutto inizia nel 1956, quando Rafael García Mimbrero fonda l'azienda con l’intenzione di offrire prosciutto iberico di qualità a un prezzo equo e accessibile.
Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha creato “La Casa”, ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato: elaborare un prosciutto di qualità con caratteristiche omogenee che durino nel tempo.
Per farlo, nei prosciutti iberici García Mimbrero il segreto sta nel rigoroso controllo della catena di produzione. Infatti, si va dalla produzione dei mangimi fino all'essiccazione di spalle e prosciutti, passando per l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici altamente selezionati.
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