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Paleta di cebo 50% Ibérica Monesterio affettato a macchina
100% bellota paleta
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Paleta di cebo 50% Ibérica Monesterio affettato a macchina

Speciale Rivolta paleta di bellota 100% Ibérica Monesterio affettato gratis

94,95 € 118,69 € -20%

Goditi la squisita paleta di Ibérica bellota 100% Raza di Monesterio, un vero gioiello gastronomico dal peso di 4,5 a 5 kg, che ti inviamo già affettato e confezionato sottovuoto per la tua comodità.

Il paleta è realizzato dal famoso tagliatore Jesús García per il suo marchio Arte Corte.

Questo paleta proviene da suini appositamente selezionati che sono stati nutriti bellota nella stagione della Montanera. Questi maiali, allevati nelle Dehesas de Monesterio e nel sud del Extremadura, sviluppano muscoli superiori che migliorano la qualità del prosciutto.

Con un processo di stagionatura artigianale da 12 a 16 mesi in capannoni di essiccazione naturale accanto al clima freddo e secco di Monesterio, questo paleta acquisisce un aroma e un sapore ineguagliabili.

La paleta di bellota 100% Raza Ibérica offre una perfetta combinazione di sapore eccezionale e benefici per la salute, essendo una scelta ideale per il suo imbattibile rapporto qualità-prezzo.

Goditi il tuo paleta affettato in formato tapas presentato in 14 bustine sottovuoto da 100gr con i loro cubetti e lische.

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3.

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Peso approssimativo
Paleta di 4,5-5 kg serviti in 1,4 kg di fette. Più ossa e taquitos. Totale circa 1,8 kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
12 mesi min
Preparato in
Estremadura
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Non contiene allergeni
Ingredienti
Paleta di bellota 100% Ibérica, zucchero, conservanti: sale e E-252, antiossidante: E-301 e correttore di acidità: E-331iii.
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1349 kJ. Valore energetico kcal 303 kcal. Grassi 16 g. Saturi 6,53 g. Carboidrati 1 g. Zuccheri 0,5 g. Proteine 36,5 g. Sale 3,1 g
Registrazione sanitaria
Tribunale Art. Spagna 10.028709/BA
Certificato da
Certificato da:
Revuelta_LPIB_M_100%_AC
LPIB_M_100_AC

Paleta di Monesterio di 100% Raza Ibérica bellota, 4,5-5kg, affettato e confezionato sottovuoto,
Realizzato e tagliato a mano da Jesús García.

Suini allevati in Extremadura e spalle stagionate per 12-16 mesi. Si distingue per il suo sapore unico e l'ottimo rapporto qualità prezzo, offrendo 14 bustine da 100 grammi ciascuna.

Arte Corte Monesterio

Arte y Corte, fondata nel 2012 dal maestro tagliatore Jesús García, è specializzata nella produzione di prosciutti di alta qualità. Dopo aver vinto il campionato spagnolo di tagliatori di prosciutto, Jesús fondò la sua fabbrica utilizzando il proprio bestiame e quello di famiglia. Nel 2018, Arte Corte ha ricevuto il prestigioso Golden Ham Award per il miglior jamón de bellota dell'Estremadura, oltre ad essere stata premiata con il premio per il miglior bestiame. Goditi il gusto autentico dei migliori jamón ibérico di bellota con Arte Corte.

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