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Salsiccia iberica a fette al 100% alimentata con ghianda. Salamanca
35,96 €
39,95 €
-10%
- Peso approssimativo
- 0,4 kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 80 gr
Confezionato sottovuoto e confezionato in scatole di cartone. - Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Consegna in
- 48 ore
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Carne magra 100% maiale iberica alimentata con ghiande (170gr/100gr prodotto finito), sale, destrina, pepe, destrosio, noce moscata, antiossidante (E-331) e conservanti (E-252, E250).
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
- Registrazione sanitaria
- Don ibérico. Spagna 10.13159/SA
- Certificato da
- Certificato da: Calicer
DI_LSB_100%
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Salchichón di bellota 100% iberico riempito in rivestimento culare naturale con maiali selezionati magri al ibérico 100% allevati nei migliori pascoli della penisola e nutriti di ghiande e pascoli durante la stagione montanera.
La scelta della carne magra nella preparazione di una salsiccia di qualità è fondamentale. Non tutti i pezzi di maiale ibérico fornire la stessa quantità di grasso o sapore. Quando guardi la lista degli ingredienti, noterai che in questo salchichón ibérico di bellotanon ci sono esaltatori di sapore o coloranti. Questo è il miglior indicatore della qualità del lean utilizzato. Se il bacon magro contiene un eccesso di bacon/grasso o viene aggiunto bacon direttamente a quello magra, dovranno essere usati coloranti e esaltatori di sapore per mascherare il bacon.
La famiglia Fernández Sánchez produce salsicce in Guijuelo nello stesso modo artigianale e con la loro formula tradizionale da tre generazioni. Per curiosità, la sua elaborazione inizia con l'aria nel legno di quercia e poi un minimo di 70 giorni di stagione che le conferisce un sapore unico.
Approfitta e goditi il miglior salchichón del 100% bellota ibérico
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.
I punti di forza di Don Ibérico sono:
1. Tradizione nell’arte del jamón ibérico.
Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.
2. Passione per l’elaborare dei prodotti iberici.
Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.
3. Artigianalità.
Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.
4. Razza 100% iberica alimentata a ghiande.
L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
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1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.
2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.
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- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
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