Il Prosciutto 4* di Señorío de Porrino è una selezione speciale per il suo 50° anniversario. Proviene da animali nutriti con erba e frutti provenienti dalle foreste dell'Estremadura. È stagionato naturalmente per almeno 24 mesi e ha ricevuto riconoscimenti nel settore iberico a Jerez de los Caballeros, sostenuto dai marchi di garanzia Jamón de Salvaleón e Alimentos de Extremadura.
Il Prosciutto 4* di Señorío de Porrino proviene da una speciale selezione di prosciutti che la famiglia López ha scelto per celebrare il 50° anniversario dell'azienda.
Un prosciutto che proviene da animali che, durante la fase di ingrasso, sono stati nutriti con erba, frutti degli alberi dei boschi dell'Estremadura ed erbe aromatiche. Sempre nei dintorni della campagna dell'Estremadura.
Questo è ciò che è noto nel settore iberico come prosciutto fuori dalla norma.
Il prosciutto viene prodotto con metodi naturali per un minimo di 24 mesi.
Il Señorío de Porrino è molto famoso tra i produttori iberici di Jerez de los Caballeros. Il suo prestigio è stato riconosciuto alla Fiera del Prosciutto Iberico di Jerez de los Caballeros, ottenendo:
L'azienda a conduzione familiare vanta inoltre i seguenti marchi di garanzia:
Prosciutto di Salvaleón e Alimentos de Extremadura.
Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.
I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.
L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.
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