Jambons sans norme
Le jambon 4* de Señorío de Porrino est une sélection spéciale à l’occasion de son 50e anniversaire. Il provient d’animaux nourris avec de l’herbe et des fruits des forêts d’Estrémadure. Il est affiné naturellement pendant au moins 24 mois et a reçu des prix dans le secteur ibérique à Jerez de los Caballeros, soutenus par les marques de garantie Jamón de Salvaleón et Alimentos de Extremadura.
Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
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Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 7-8kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
- Catégorie
- Sans objet
- Pureté raciale
- Sans objet
- Nourrir
- Herbes, plantes sauvages, noix de la forêt méditerranéenne, céréales variées.
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Monesterio - Estrémadure
- Livraison en
- 6-8 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Ingrédients
- Jambon de porc, sel commun, sucres, agents de conservation (E-252, E-250) et antioxydants (E-301, E-331iii).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1654,24 kJ. Valeur énergétique : kcal : 393,87 kcal. Matières grasses : 27,12g. Saturé 6,39 g. Glucides : moins de 0,1 g. Sucres : moins de 0,1 g. Protéines 37,46 g. Sel 4,8g
- Enregistrement médical
- Seigneurie Porrino. Espagne 10.26123/BA
JFN_J4_SP
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Le jambon 4* de Señorío de Porrino provient d’une sélection spéciale de jambons que la famille López a choisie pour célébrer le 50e anniversaire de l’entreprise.
Un jambon qui provient d’animaux qui, pendant la phase d’engraissement, ont été nourris avec de l’herbe, des fruits des arbres des forêts d’Estrémadure et des herbes. Toujours dans les environs de la campagne d’Estrémadure.
C’est ce que l’on appelle dans le secteur ibérique le jambon hors norme.
Le jambon est fabriqué par des moyens naturels pendant un minimum de 24 mois.
Señorío de Porrino est très célèbre parmi les producteurs ibériques de Jerez de los Caballeros. Son prestige a été reconnu à la Foire du Jambon Ibérique de Jerez de los Caballeros, en obtenant :
Cette entreprise familiale dispose également des marques de garantie suivantes :
Jambon de Salvaleón et Alimentos de Extremadura.
Entreprise familiale d'Estrémadure située dans la ville de Salvaleón, dotée d'une grande expérience dans l'élevage, le secteur alimentaire et la fabrication de produits dérivés du porc ibérique.
Leurs jambons et charcuteries proviennent de leurs propres porcs, garantissant ainsi la meilleure matière première dès la naissance et offrant les meilleurs produits ibériques.
Ils associent la production traditionnelle à l'innovation technologique (traçabilité, emballage sous vide et contrôle informatique de tous les processus), en recherchant toujours l'excellence et la qualité maximale de leurs produits.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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