Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica - Estremadura - cebo de campo paleta ibérica ed esche - - 1
Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica - Estremadura - cebo de campo paleta ibérica ed esche - - 1

Spalla Field Bait 50% Iberica - Estremadura

116,50 €
22,19 €/kg
rating Leggi le 14 recensioni
Valutazione media: 9.1/10 Numero di recensioni: 14

Il nome MORATO ha una tradizione di oltre 100 anni legata all'industria iberica del prosciutto e della salsiccia, con sede a Los Santos de Maimona. Gli inizi di questa azienda risalgono al 1898 con Felix Morato Carranza, nonno degli attuali gestori di un'azienda familiare focalizzata sulla stagionatura del miglior prosciutto iberico alimentato a ghiande in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono espansi in modo significativo e attualmente hanno più di 30 lavoratori e strutture moderne che consentono loro di ottenere un eccellente prosciutto iberico.

Negli ultimi anni spiccano i seguenti premi:

  • .- Jamón de Oro, al mejor Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
  • .- Bronze Spike, D. O. Dehesa de Extremadura Ham Award, 2013 (assegnato da Caja de Extremadura)
  • .- Medaglia d'argento, prosciutto iberico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
  • .- Medaglia di bronzo, prosciutto iberico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
  • .- Medaglia d'argento, Bellota Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
  • .- Miglior allevamento in libertà della Dehesa (2003)
  • .- Miglior prosciutto alimentato a ghiande a La Dehesa (2003, 2004)
Peso ca.
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg

Chiudere
 
Peso approssimativo
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
16 mesi min
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Los Santos de Maimona - Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Paleta di campo cebo 50% ibérica di razza (98%), sale (1,97%), conservante E-252 (0,015%) ed E-250 (0,0099%), correttore di acidità E-331iii.
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1865 kJ. Valore energetico kcal 449 kcal. Grassi 35,1 g. Saturi 10,8 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 33,3 g. Sale 5,10 g
Registrazione sanitaria
EMBUTIDOS MORATO S.L. 10.08268/BA
Certificato da
Traza y Control Ibérica S. L
PICC_50%_MORATO_5-5,5kg
PICC_50_MORATO_5-5_5kg

La spalla di morato, 50% iberica, proviene da animali di razza iberica allevati in totale libertà nelle campagne dell'Estremadura meridionale. Questa gustosa spalla iberica con esca iberica al 50% segue lo stesso processo di elaborazione e stagionatura del prosciutto iberico Morato riconosciuto e premiato.

L'alimentazione è il risultato della miscelazione di erbe, erbe, lecci e frutti di quercia da sughero con mangimi e cereali.

Jamones y Embutidos Morato, produce prosciutto iberico dell'Estremadura da decenni. La sua qualità è accreditata dai numerosi premi che il suo prosciutto e la spalla iberica Morato hanno ricevuto.

  • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, il prosciutto iberico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Picco di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Il meglio del prosciutto stagionato in libertà della Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto nutrito con ghiande Jamón de la Dehesa 2003 e 2004

Premio jamón ibérico morato

Jamones y Embutidos Morato

Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.

JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA

Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.

PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO

La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.

Vincitori di numerosi premi:

  • - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
  • - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004

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Reimposta
A
Arancha .. 10 30/06/2025

compra facil y envio rapido. La amabilidad y comprension cuando me ha surgido un problema han sido excepcionales. Sin duda repetire y recomiendo

Ñam!!!! Buenisimo
P
Pere M. 4 07/09/2020

Trato correcto, como siempre.

Decepcionante.<br /> Es la primera vez que me encuentro con una paleta de Morato casi inaprovechable. Me explico, o había partes muy duras y veteadas o todo era grasa.
R
Rafael V. 6 29/05/2020

El servicio rápido

El jamón y la paletilla los pedí que no estuvieran muy curados, paletilla muy curada, el jamón medio, bastante curado
G
Gema R. 10 23/04/2020

todo correcto

muy buena
M
Margarita M. 10 16/11/2019

Ha sido mi segundo pedido y llegó cuando se me dijo q iba a llegar y la atención ha sido siempre impecable.

Exquisito
M
Mónica D. 10 12/11/2019

Es muy fácil decidir porque te acompañan y te aconsejan en la selección de los productos. Según las necesidades de cada uno

Nos ha encantado a todos el producto adquirido. Repetiremos.
M
Miguel R. 10 03/10/2019

Atentos y efectivos, como siempre.

Genial, calidad y garantía. Sólo compro paletas en esta web... nada que ver con los precios de un supermercado.
M
María G. 10 01/07/2019

Todo correcto. Y la paleta exquisita. Gracias

Buenisimo
M
Miguel Á. 8 18/10/2018

Todo en orden

Bien de sabor
J
José M. 10 18/10/2018

En su punto

Esto de comprar en internet nos daba miedo pero ha salido todo perfecto. Envío rápido y el producto perfecto.
M
Miriam B. 10 01/10/2018

Excepcional

Para ser cebo campo está muy conseguida.
M
Manuel B. 10 25/09/2018

Jugosa y sabrosa

La elegí por todos los premios y un acierto. Son merecidos.
A
Angel G. 10 18/08/2018

Muy rica

¡Viva Extremadura y sus jamones!
C
Carlos G. 10 10/07/2018

Buena, bonita y barata

Pensábamos que duraría más, pero no pasó del fin de semana. Repetiremos.

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