Questa spalla di esca iberica al 50% è stata salata e stagionata negli impianti di Suriberico nei Campos del Sur de Extremadura nella città di Albuera - Badajoz. Con pulizia e cura, i fratelli Morales elaborano una squisita tavolozza di esche iberiche al 50% dagli arti anteriori del maiale iberico allevato nella fattoria di famiglia.
A seguito di una specializzazione in una spalla Cebo Campo iberica al 50%, SURIBERICO produce solo prosciutto di Bellota, spalla di bellota, prosciutto iberico di Cebo e spalla di cebo iberico.
Paleta di Cebo Campo 50% ibérica da Suriberico in Estremadura, realizzato con gli arti anteriori di maiali iberici allevati nella sua azienda agricola di famiglia. Suriberico è specializzata in prodotti come prosciutto e bellota paleta, nonché prosciutto iberico e paleta di campo.
Prodotti iberici puri - prosciutto, lombo, spalla, chorizo, salame, salsicciotto, affettati - Marchio Suribérico - Estremadura
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