Informazioni su Spalla di ghianda iberica al 100%. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA
La spalla di ghianda iberica al 100% di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA è un pezzo esclusivo nel mondo del prosciutto iberico. Un piacere per i sensi. I maiali iberici di razza sono allevati in libertà nei pascoli della penisola iberica e sono nutriti sulla sola base di ghiande nella stagione montanera.
I maiali ricevono un trattamento eccezionale che finisce per supporre un sapore unico in questo tipo di spalle di ghianda iberica al 100%.
Questa spalla proviene dagli arti anteriori di maiali iberici puri al 100% e stagionata con un processo artigianale appreso per più di 100 anni. Dopo la salatura, il processo di stagionatura passa attraverso diverse fasi nelle cantine di Jabugo de Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA.
Le spalle iberiche al 100% di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA sono curate in un ambiente dichiarato Parco Naturale e Riserva della Biosfera dall'Unesco.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla di ghianda iberica al 100%. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA
- Peso
- 5-6kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Huelva
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Privo di allergeni, glutine, lattosio e derivati del latte.
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
100% prosciutto iberico alimentato a ghiande Sánchez Romero Carvajal.
Seleziona prodotti gourmet di ghianda iberica al 100% Sánchez Romero Carvajal. La sua eccellenza in prosciutti, spalle e lombi rende Sánchez Romero Carvajal uno dei produttori di prosciutto iberico per eccellenza del prodotto spagnolo più conosciuto al mondo: il prosciutto iberico
Da quando i fondatori nel 1879 hanno creato Sánchez Romero Carvajal, questo spirito pionieristico, anticonformista ed esigente ha fatto sì che producessero fino ad oggi l'autentico prosciutto iberico alimentato a ghiande al 100% di Jabugo. Un prodotto naturale, con una garanzia di qualità della flangia nera e sostenuto dalla traiettoria, dall'esperienza e dall'eccellenza della casa.
Ed è che in Jamones Sánchez Romero Carvajal continua a fare le cose come prima, in modo sostenibile, preservando il pascolo, rispettando il benessere degli animali e preservando il processo artigianale e la nostra cantina centenaria a Jabugo.
I jamones Sánchez Romero Carvajal vogliono che il loro prosciutto continui ad avere un sapore come sempre, mantenendo il sapore originale e originale per le generazioni successive. E per questo, la sua essenza deve rimanere invariata.
A Sánchez Romero Carvajal produce solo flangia nera, il più alto standard di qualità all'interno delle normative iberiche per creare il prosciutto più autentico ed eccellente.
Perché in Sánchez Romero Carvajal il modo migliore per fare le cose è l'unico modo.
Il 100% ibérica bellota paleta di Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A. è un gioiello del jamón ibérico. Proviene da maiali ruspanti alimentati solo con ghiande. Il processo di stagionatura è artigianale e avviene in un ambiente naturale dichiarato Riserva della Biosfera dall'UNESCO.