El cliente necesita mas protección, cuando el productor, no envía el producto debidamente embalado o deficientemente etiquetado.
El salsichón duro como una piedra, excesivamente curado. El chorizo muy curado, pero muy bueno, el lomo demasiado poco curado y el morcón ahún no lo he probado.
Lot Iberian acorn sausages - Chaparro - Huelva
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