Signature Jambon García Mimbrero. Estrémadure
Paleta de Autor García Mimbrero
Signature Jambon García Mimbrero. Estrémadure
Paleta de Autor García Mimbrero

Paleta de Autor García Mimbrero. Estrémadure

Indisponible
89,00 €
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Note moyenne : 9.3/10 Nombre d'avis : 6

Découvrez dans votre bouche la campagne, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Une Paleta qui provient d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec des aliments faits maison et les nombreuses herbes racines trouvées dans le champ.

Goût, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de cette palette signature. Tout un spectacle pour le palais. Le seul hors norme avec nom et prénom.

Poids env.
  • 3-3,5kg
  • 3,5-4kgs
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg


Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
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Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Poids approximatif
4-4,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
Catégorie
Sans objet
Pureté raciale
Sans objet
Nourrir
Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
Guérison minimale
12 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Lieu d’élevage
Fuente de Cantos (Estrémadure).
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Épaule de porc ibérique, sel, conservateurs E250 et E252
Épaule de porc, sel commun, sucres, agents de conservation (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
Enregistrement médical
Jambons ibériques Extremeños García Mimbrero. Espagne 10.00043-BA C.E.
Certifié par
Certifié par :
PFN_Autor_GMB_4-4,5kgs
PFN_Autor_GMB_4-4_5kgs

Cette Paleta provient d’un animal élevé dans la campagne d’Estrémadure et nourri avec sa propre nourriture et des herbes de la campagne, ce qui lui confère une saveur exceptionnelle. C’est une expérience unique pour le palais, offrant une combinaison de saveurs, d’arômes, de textures et de jutosité exceptionnels.

Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero

LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.

Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.

Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

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De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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J
Juan a. 10 17/10/2025

Formales, atentos y eficientes.

Bien de peso, sal, curación y sabor. No dice que sea bellota y por eso no podemos exigir que sepa a ella. Este fuera de norma vió desde lejos como sus vecinos sí las comian, pero se mantuvo en su lugar con una gran dignidad que merece nuestros mejores elogios.
I
Isabel .. 6 02/01/2025

Tardo mucho en llegar. Culpa de Seur

El interior era carne, no estaba bien curado. De sabor bien
R
Ramon C. 10 10/01/2024

Todo ok, seguro repetiré

Todo ok, seguro repetiré
E
Eduardo C. 10 25/10/2023

Perfectos pars comorar

Demasiado buenoooooooooo
E
Eduardo C. 10 24/10/2023

Perfectos pars comorar

Demasiado buenoooooooooo
M
Max G. 10 01/09/2023

La verdad es que vuestro servicio a sido muy eficiente tanto en la devolucion del producto anterior como anterior como con el nuevo pedido ,siempre he estado informado un 10.para vosotros

Las paletillas de Garcia Mimbrero excelentes la segunda un poco seca para mi gusto que me gustan tiernas pero es cierto que tampoco lo especifique producto de gran calidad las paletillas fuera de norma .

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