Jambons sans norme
Paleta de Autor García Mimbrero. Estrémadure
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89,00 €
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Note moyenne :
9.3/10
Nombre d'avis : 6
Découvrez dans votre bouche la campagne, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Une Paleta qui provient d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec des aliments faits maison et les nombreuses herbes racines trouvées dans le champ.
Goût, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de cette palette signature. Tout un spectacle pour le palais. Le seul hors norme avec nom et prénom.
Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
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Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 4-4,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
- Catégorie
- Sans objet
- Pureté raciale
- Sans objet
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 12 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Lieu d’élevage
- Fuente de Cantos (Estrémadure).
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, conservateurs E250 et E252
Épaule de porc, sel commun, sucres, agents de conservation (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii). - Enregistrement médical
- Jambons ibériques Extremeños García Mimbrero. Espagne 10.00043-BA C.E.
- Certifié par
- Certifié par :
PFN_Autor_GMB_4-4,5kgs
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Cette Paleta provient d’un animal élevé dans la campagne d’Estrémadure et nourri avec sa propre nourriture et des herbes de la campagne, ce qui lui confère une saveur exceptionnelle. C’est une expérience unique pour le palais, offrant une combinaison de saveurs, d’arômes, de textures et de jutosité exceptionnels.
LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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J
Formales, atentos y eficientes.
Bien de peso, sal, curación y sabor. No dice que sea bellota y por eso no podemos exigir que sepa a ella. Este fuera de norma vió desde lejos como sus vecinos sí las comian, pero se mantuvo en su lugar con una gran dignidad que merece nuestros mejores elogios.
I
Tardo mucho en llegar. Culpa de Seur
El interior era carne, no estaba bien curado. De sabor bien
R
Todo ok, seguro repetiré
Todo ok, seguro repetiré
E
Perfectos pars comorar
Demasiado buenoooooooooo
E
Perfectos pars comorar
Demasiado buenoooooooooo
M
La verdad es que vuestro servicio a sido muy eficiente tanto en la devolucion del producto anterior como anterior como con el nuevo pedido ,siempre he estado informado un 10.para vosotros
Las paletillas de Garcia Mimbrero excelentes la segunda un poco seca para mi gusto que me gustan tiernas pero es cierto que tampoco lo especifique producto de gran calidad las paletillas fuera de norma .
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