Informations sur Jambon Bellota 100% ibérique. Pata Negra. Salamanque
Lejamón de gland 100% ibérique El Real Pata Negra est l’un des joyaux de la couronne d’Ibéricos El Real. Il provient de porcs ibériques 100% de pureté raciale élevés dans la Dehesa entre chênes verts et chênes-lièges.
Le jambon de gland 100% ibérique El Real se caractérise par une jambe fine et stylisée, avec une saveur retentissante qui dénote des arômes de glands et d’herbe fraîche.
Ce jambon pur nourri au gland est envoyé directement des séchoirs familiaux à votre domicile.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Jambon Bellota 100% ibérique. Pata Negra. Salamanque
- Poids
- 8-8,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250
Avis de fiche produit
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Jamón Ibérico El Real, est la reconnaissance d’une tradition séculaire dans l’élaboration d’un jambon ibérique de qualité authentique.
Un groupe sélectionné de producteurs de jambon ibérique sont situés à Villares de la Reina - Salamanque -. Parmi eux se trouvent les installations rénovées de Jamones El Real, qui possède également ses propres séchoirs dans la célèbre ville de jambon de Guijuelo.
La 4ème génération de la famille Martín Vizcaíno continue d’élaborer de manière artisanale le jambon ibérique El Real reconnu par les grands amateurs de jambon ibérique de qualité.
Récemment, les jambons El Real ont été incorporés dans la prestigieuse appellation d’origine Jamón de Guijuelo. Ainsi, à Villares de la Reina, ils ont du jambon ibérique nourri au gland DOP Guijuelo et aussi avec une large gamme de poids d’appâts épaules champ et épaule de gland 100% ibérique.
Jamón de Bellota 100% Ibérico El Real, un joyau d’Ibéricos El Real, issu de porcs 100% ibériques élevés dans la Dehesa parmi les chênes verts et les chênes-lièges. Il se distingue par sa patte fine, sa saveur retentissante avec des notes de bellota et d’herbe fraîche, et est expédié directement depuis les séchoirs de la famille.