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Jambon ibérique de bellota 50% dans l’assiette. Encarina Charra

Informations sur Jambon ibérique de bellota 50% dans l’assiette. Encarina Charra

Jambon de bellota 50% ibérique tranché à l’assiette en sachets de 100grs. de la firme Encina Charra. Présenté dans un pack contenant 10 sachets de 100grs chacun.

Authentique jambon de bellota tranché et présenté sur une assiette prête à servir. Emballé sous vide et expédié directement à votre domicile. De cette façon, vous recevrez un jambon avec tout son arôme et sa saveur, comme si vous l’aviez acheté dans l’épicerie fine du coin ou dans le meilleur magasin de jambon ibérique gastronomique

Les porcs ibériques nourris aux glands qui sont abattus pour obtenir ce jambon sont élevés dans les pâturages de la famille dans la ville de Gallegos de Argañán, à Salamanque.

Une option originale et saine pour un dîner rapide à la maison avec des amis en mangeant 50% de jambon ibérique de bellota dans l’assiette.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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84,95 €
(84,94 € por kg aprox.)

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

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Détails du produit
JILB_50_LC_CHARRA_1kg

FICHE TECHNIQUE Jambon ibérique de bellota 50% dans l’assiette. Encarina Charra

Poids
1 kg
Type de tranchage
Couteau/main tranché
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
36 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Dehesa Salmantina
Salamanque
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250 et antioxydant E-301
Consommation préférentielle
1 an

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

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Chêne vert Charra Produits ibériques

Ibéricos La Encina Charra, fabrique des produits ibériques de manière unique et artisanale depuis des générations à Salamanque. Le travail effectué sur le jambon, l’épaule et la saucisse ibériques depuis des générations implique une qualité qui porte au plus haut niveau de saveur le jambon, l’épaule et la saucisse ibériques produits par Encina Charra avec l’aide de l’expérience des générations précédentes.

La Encina Charra est une entreprise familiale dédiée à l’élevage et à la transformation du porc ibérique. Situé à SALAMANQUE, au sud-ouest de Campo Charro, dans la municipalité de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, où sont élevés les porcs avec lesquels nous fabriquons nos produits. Cette zone, en raison de son altitude et de son sol sablonneux, est répertoriée comme l’une des meilleures au monde pour la production de glands.

Tradition et modernité se rencontrent dans des produits ibériques de qualité et exquis. Les Encina Charra ibériques sont produits et vieillis dans leurs propres séchoirs. Son ibérique a conquis les meilleurs palais et est actuellement disponible dans notre boutique en ligne avec livraison gratuite du sèche-linge à votre table. Parmi les pâturages les plus renommés de la péninsule met sur votre table le produit ibérique que leurs produits élaborent.

Séchage des jambons et saucisses Encina Charra

Le processus de maturation et de séchage repose sur 3 principes :
- Qualité de la matière première.
- Guérison lente dans sa mesure.
- Point de sel optimal.

Tout cela bien présenté et à son point de guérison, pour profiter d’une délicatesse authentique, bonne pour le plaisir et saine pour le corps.

Encina Charra propose une sélection de jambons, d’épaules et de saucisses qui se distinguent par leur qualité, leur arôme et leur saveur incomparable.

Description

Jambon de bellota 50% ibérique tranché à l’assiette en sachets de 100grs.

Tous les jambons ibériques de bellota de la famille Martín proviennent d’animaux provenant de leur élevage porcin ibérique exclusif. Porcs élevés dans les pâturages de Salamanque de Campo de Argañán. Une région connue pour la densité de chênes verts et l’abondance de glands.

Présenté dans un emballage pratique qui permet un placage immédiat

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